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蘭花的種植Orchid

2011-12-10 13:32:18

蘭花種類很多,因此很難三言兩語講清楚蘭花的種植。不過可以簡單介紹蘭花的種類,及基本的種植法。而知道蘭花的天然生長環境後,就可以了解應當怎麼樣對待蘭花。

蘭花大部份是附生植物,在原始雨林中,附著於樹幹上,因此多數是靠氣根吸收雨水,鳥糞之類的養份。也有一些蘭花是生長在較冷的高山,或是溫帶雨林的地面。因此要知道你所種的蘭花是那一個地方的品種,就可以提供類似環境。

由於多數人的住處都不可能像熱帶雨林,因此很多蘭花癡是會有一個溫室,專種蘭花,保持高溫及潮濕環境。但會有紗布及紗窗一類的東西遮光。也有人將家中一間房弄到像溫室一樣,更適合蘭花及其他熱帶植物生長,充滿熱帶風情。(見圖)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多數蘭花是附生,或是有氣根,因此蘭花不應當種在盆土中,而是種在蘭花的特別植料,一般是樹皮Fir Bark,Redwood Fibre,Osmunda紫萁根部,Sphagnum Moss, 乾的可可豆,火山岩Perlite等,目的只在固定根部。也可以放些乾淨木碳,有消毒作用。因為沒土壤保持水份,因此不會爛根。但切忌將蘭花的根部泡在水裡。那就一定會死。(花瓣最好不要碰到水,否則變形,及早謝。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

澆水最好用軟水及室溫水。所謂軟水,包括雨水,或是置放一日後的自來水。而盆最好是有很多孔,以排除多餘水份。

蘭花放冰塊?

最近常聽有人說起,在盆栽蘭花的土面放冰塊,說冰塊逐漸融化,等於是給蘭花不停的澆水。這說法越傳越烈,但其實非常無稽。因為一般盆栽蘭花都是熱帶及亞熱帶植物,而我也一再強調澆水時要用室溫水,用冰塊其實是慢性謀殺植物。

其實多數蘭花是寄生植物,最好的澆水方式是大量在根部範圍澆水,就像下雨一樣,讓根部都接觸到水份。另一個方式是浸盆式,就是將整個盆浸在水裡,讓盆由底部吸水。但是最多十幾分鐘就拿開,讓多餘的水都流光,再擺回原位。這樣的方式可以每星期做一兩次。另一個方式是噴霧氣,保持根部潮濕,但就不要噴到花朵上。澆水時更要確保排水好,千萬不要使盆內積水。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

為了固定根部,也有人將蘭花種在蛇木板上,即 Tree Fern Fiber 做的板狀物,又或是木樁上,用Sphagnum Moss 包裹,甚至用鐵絲固定。當根部附著之後,就可以除去鐵絲。由於蘭花無須盆土,所有植料都為了固定及保濕,因此在盆方面可以有很多創意,只要能兜住蘭花的根部就可以。如果一定要用盆,也是越多洞孔越好。附圖為多種種蘭花的盆及方式。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般人都是在開花期購買蘭花,這時的蘭花不需要太多光,更不要施肥,只要正常澆水就可以。其他時期可以施平均肥,如14-14-14。在花期前如果要逼花,可以改用10-30-10。但不要太多。冬天更須停肥。

一般園藝店出售的蘭花都屬於花朵較大,較美及較易種的種類。不外乎蝴蝶蘭,拖鞋蘭,及嘉德莉亞蘭(洋蘭)幾種。

 

蝴蝶蘭 Phalaenopsis

蝴蝶蘭原產地多數在亞洲的溫熱帶雨林,又叫 Moth Orchid,因為形狀像蝴蝶。是目前最受歡迎的蘭花,因為花朵大,美麗,又持久。蝴蝶蘭屬於氣根類,是熱帶蘭花,且需要很高濕度。即使冬天也要有攝氏18度以上氣溫。白天即使夏天最好也不要太高,以24到27度最適宜(華氏75到80度。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般家庭即使溫度夠,溼度也不夠((除了像美國佛羅里達州,或是像台灣一樣的濕熱地區)。因此很多專種蘭花的人都有個溫室。如果你沒有溫室,可以經常在周圍用噴霧氣噴霧,或是將幾盆花放在一起,增加濕度。另一個方式是將盆擺在淺盤內,淺盤內放小石子pebbles,裡面放些水,讓水散發水氣。不過一定不要讓盆底觸到水面,以免爛根。

要蘭花開花,一定要有光照。但蝴蝶蘭不喜歡陽光直射,畢竟在雨林中是有陰。所以室內有光的窗口就很適當,最好是早上或下午的光照,而非正午的強光(可以用紗布窗廉隔光)。此外注意冬天也要有光,這樣下一季開花效果才好。但如果室內光照不夠,可以用螢光燈輔助,大約一千支光度,距離一尺就足夠。(夜間一定要熄燈。)

施肥方面,大約一個月施一次蘭花肥,或平均肥。因為沒有盆土,因此一定要薄肥。開花時及花期後暫停施肥。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

很多人在花謝後不知如何照顧。其實只要讓它休息,照上面的澆水及施肥方式,第二年會再開花。如果見到根部太發達,盆亦不夠裝,就可以換盆。又或是植料已經因時間長而碎爛了,亦可以重新換盆種過。換盆時,可以檢查根部是否有腐爛部份,用乾淨的剪刀剪去。(剪刀一定要經過消毒再使用。)

很多人問,蝴蝶蘭開花之後,花梗要不要剪。

基本原理是,只要將已枯的花梗部份剪去,青綠部份無須剪。因為植株本身如果要開花,它會再生一個新的花梗。另外有一些蘭花,則是在原有的梗上再開花,因此不剪舊枝是可行的。

不過對於老手而言,要看情形而定。在花謝到只剩最後一兩朵時,有經驗的人會在此時使用修剪方式,使之多開一次花。就是由基部數起三個節,在節上約半寸處剪斷。如果植株夠健康,大約兩三個星期後,這裡就會生出一個短莖,並第二次開花,大約有一個月的花期。這第二次的花較少,但等於延長花期。(要用消過毒的剪刀,剪口可以塗任何一種fungicide 如硫磺粉避免感染,也可以就塗肉桂粉cinnamon達到消毒作用。太年幼的植株不適合這樣做,應當使其休息及成長。)

但是如果你見到花謝後,有新的葉子在生長,就不要迫使它開第二次花,而是讓它先長新的葉子,休息一陣,再開花。大多數的大花蝴蝶蘭,包括粉色的及白色的,都是這一類。花謝了就將花梗由基部剪去,這樣植株會集中精力長新葉,儲備下一次開花的實力。植株也會更壯。

也有些原種蝴蝶蘭的花一直都開在同一個花梗上,這樣就更不用剪了。所以買的時候可以問清楚。(最保險是只剪去枯萎部分。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文心蘭Oncidium

文心蘭與蝴蝶蘭同樣屬於溫熱帶雨林植物,因此照顧方式非常相似。一般白天要有攝氏23-29度(華氏75-85度) ,夜晚約15-18度(合華氏60-65度) 。同時濕度要高,及非常明亮的散射光。

此外多數蘭花在安置好後,就不要經常換位置,否則容易掉蕾。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嘉德莉亞蘭(洋蘭) Cattleya

原產地多在南美洲溫熱帶區,對於溫度的適應力較強,因此較易種。洋蘭較受西方女子喜歡,因為花朵極大,顏色鮮豔。經常做為花飾 Corsage 戴在手腕或胸襟上。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

與蝴蝶蘭不同,洋蘭冬季夜晚可以忍受低至攝氏14度溫度,而夏天亦可以容忍最高攝氏32度高溫。(華氏90度)。不過如果是高溫,就要調高濕度以配合。與其他植物不同,洋蘭的日夜溫差最好有五度到十度之間。所以房間內不要一直開著暖氣或冷氣,有些溫差最好。洋蘭需要較蝴蝶蘭更多光照,但也是上及下午光照最好,而不是正午的直射陽光。葉子應當是淡綠色,如果葉子太深,就表示光照不夠。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洋蘭也是寄生植物,為固定氣根,可以用上述的蘭花植料。洋蘭的根部很會蔓延,及生出像球莖一樣的蘭頭(假球莖),會儲水份,因此不怕乾旱。也因此更怕聚水,最好是種在四周都有孔的盆,或是種在蛇木板上。而澆水方面,除了要在盆中澆水外,也必須經常用噴霧方式噴水,提供高濕度。但是注意澆水及噴霧時,都不要使花朵沾到水。成年植物必須等盆內植料有些乾才再澆水,不要在濕的時就又澆水,以免爛根。因為洋蘭的根會儲水,而水溫就不要太涼,最好是室溫水。

洋蘭生長時期可以使用平均肥,或是高氮肥30-10-10,或25-9-9,但在開花前為促使開花,可以使用高磷肥,如10-30-20一類(中間數字大)的開花肥。大約每二至三周一次。用量比說明書的低一半最適合。為減少積聚在盆內的肥料,久不久用清水將盆內的植料徹底沖一次。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花謝後,將莖剪到基部,剪口可以用蠟燭封口,或買cinnamon powder (或任何一種fungicide)塗上。如果運氣好,就會再開花。

當植株的根部過份蔓延及脹大時,或植料用太久而變得太碎小時,就可以換盆。如果假球莖數字超過六個,就可以將之分株到一個新的盆。大約有三到五個蘭頭,就可以種到一個新盆內。放入適當份量植料,保持潮濕,不要晒到太陽,兩三年內會開花。(見圖)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

拖鞋蘭 Paphlopedilum

拖鞋蘭俗名Lady’s Slipper,受歡迎是因為花朵趣緻,原產地在亞洲南部及東南亞一帶。其中有些屬於高山種,喜歡較涼及潮濕氣候。這一類多在冬季開花。另一種生長於熱帶雨林,而且是地生。這一類多在夏天開花。拖鞋蘭花期很長,有時開花四到六星期,花莖又細長,因此適合插花。

拖鞋蘭對於植料要求較高,所以最好是一年換一次植料Orchid Mix,甚至半年更好。拖鞋蘭沒有假球莖,不會儲水,因此要保持植料潮濕,不過都不能有積水,以防爛根。(所以要用很多洞孔的盆。)平均澆水期約一周到十日澆一次。

與其他蘭花一樣,生長時可以施平均肥,或高氮肥。但在開花期之前,可以使用高磷肥,促使開花。使用的量要低,每二至三周一次。為了避免植料中太多積聚的肥料,每二、三個月,可以用清水將整個盆的植料好好沖一次。不過要記得事後一定要將多餘的水濾去,以免有積水。偶爾可以噴霧在四周,保持潮濕,不過花朵不要沾水,否則較快謝。

拖鞋蘭的根部會生長壯大,換盆時不要將根部分開,因為根部越多越大,才會生更多花。而且最好用較小的盆,讓根部有些緊迫,開花狀況也較好。

一般盆栽都是熱帶種,夜間溫度最好是攝氏18度(華氏65度),白天約24-29度(華氏75-85度)。選在明亮的窗口,如果葉子顏色變蒼白,或是帶黃色,就是光太強了。

如果選定一個位置生得很好,盡量不要再換位置。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面是最近好受歡迎的樹蘭Edpidendrum中的一種,Epidendrum caliare,又叫綠唇樹蘭,花莖及花瓣都非常纖細,好看之外也非常好種。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面是我在佛羅里達州的 Key West (左) 及在古巴(右)見到有人家將 Dendrobium 及 Cattleya種在樹幹上,非常怡然自得。初時要用繩綑綁,等固定後就可以除去繩子。(其實整個佛羅里達州及加勒比一帶都適合這樣種蘭花, 當地每天下幾分鐘大雨的天氣,最適合熱帶蘭花。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

病蟲害

蘭花一般較少病蟲害,但於室內種植時,有可能生幼小的璊蟲mites,或是蚜蟲aphids,介殼蟲scale,或是mealybug等,只要用沾了肥皂水的濕布或棉花擦拭,就可解決。

要避免蘭花生霉或生蟲,最重要是保持通風好。

 

註;有關蕙蘭Cymbidium 的種植法,參見另文報導:蕙蘭(國蘭) Cymbidium 

 

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