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這是1940年約翰福特John Ford導的黑白片，電影改編自美國著名作家約翰史坦貝克John Steinbeck的同名小說。其實原著比電影更出名。
史坦貝克得過普里茲文學獎，後來又得到諾貝爾文學獎。他的著作多數都很灰，針對的是美國社會的貧窮，不公平。他的許多名著都被搬上銀幕，包括1939年的電影Of Mice and Men人鼠之間，及1942年的Tortilla Flat，同樣的看了令人很不舒服。還有1955年的孽債(East of Eden 伊甸園東)。
至於這本書的名稱，出自聖經啟示錄，原文是：「天使用鐮刀割取葡萄藤，大力拋進上帝的憤怒的造酒槽。」我不是教徒，不懂裡面的意思。但聖經的文字很多時不能照字面解釋。因為割收葡萄本來也不用鐮刀。做葡萄酒時也不會將整個葡萄藤都丟進酒槽。而且為什麼上帝有一個造酒槽，又為什麼是憤怒的？
有人這樣解釋：葡萄藤代表地球上邪惡的人，他們都被鐮刀切割，受到上帝懲罰。而葡萄酒就在尊貴的儀式中代表血。
這小說在1939年出版，電影在1940年就推出了，可見好萊塢的不浪費時間。導演是約翰福特，一般人都知道他擅長導西部片，他和約翰韋恩John Wayne合作的21部電影中不少經典作品。而他的 電影How Green Was My Valley 翡翠谷 更是經典名作。然而他成功的導演這一部意識形態極端左傾的電影，卻也意外的成功。讓人覺得他有點石成金的天份。而且這電影也讓他獲得一座奧斯卡最佳導演獎。
電影是由Nunnally Johnson改編劇本，如果你看過原著，會覺得電影非常忠於原著，不過導演福特天性右傾，他將書中很多灰色部份淡化，最後還以讓人樂觀的希望收場。也許是使得電影賣座的原因。誰願意到電影院看一部批鬥社會，憤世嫉俗，讓人灰心的電影。
劇情：
故事背景是大蕭條時期的美國中西部，自1934年開始的連年天旱，人民生活苦不堪言，是美國少有的經濟蕭條期。中西部很大一部份農田都成為乾沙地，因此有Dust Bowl之稱，很易就有沙塵暴。
主人翁一家姓約德Joad，一個出自聖經的名字，也是虔誠基督徒。故事剛開始，湯姆約德Tom Joad (亨利方達飾) 剛自奧克拉荷馬的監獄中被假釋出來。他因為在酒吧喝醉酒與人打架，殺死了人被判謀殺罪，判刑七年，坐了四年監出獄後，他在回家途中遇見一個小時候就認識的牧師凱西Jim Casey，因此結伴一起回去。
這裡書及電影都交代了湯姆的性格，他個性暴燥，跟陌生人說話非常具挑戰性。像他在公路上搭便車時，就跟好心載他的司機說：「你一直左探右探，想打聽我是做什麼的吧？為什麼不問呢？我告訴你，我剛從監獄出來。」後來下車時又說：「我滿足你的好奇心吧，我是因為謀殺罪坐監的。你滿意了嗎？」本來這不是一個值得同情的角色，但是作者有心將他描述成為令人同情的受害者。(下：湯姆與父母。)
那牧師(John Carradine飾)，也是歸了俗的牧師。他對湯姆說，過去他受上帝感召，對於自己職業非常盡忠。但是後來他被發現引誘教會的女信徒，此外又好杯中物，已經脫離教會很久了。(作者暗示這是他後來變成共產黨的因素。)
但是到了家，卻發現家裡一個人都沒有，而且家徒四壁，非常荒涼。他們見到一個老鄰居，一個佃農Muley，他說約德一家人都去投靠附近的伯父約翰一家了。鄰居又說，這一帶的農人的房子及農田都被銀行沒收了，他是唯一的一個不肯離去的人。
Muley將過去幾年的事滔滔不絕說了很多。他說除了天氣乾旱之外，另一個原因是機械代替了人力，「一個人和一個拖拉機可以做十幾個農地的事，農場主人不再需要幾十個佃農，因此大家都要失業。」成百成千的家庭被趕出家園，前景看來很灰。
湯姆跟凱西躲在自己原來的家中過了一晚，第二天一早就去伯父約翰家。這時他見到自己一家人正在將僅有的財物都裝到一輛改裝的貨車上，原來伯父約翰的農地也被沒收，而他們都見到宣傳單張，指加州的農場在大量請工人，而且工資不錯，還供吃住，因此都想到西部去闖闖運氣。湯姆因為在假釋期，不能離開奧克拉荷馬州，但因為留在當地一些希望都沒有，因此決定冒險一起去。
他們一家三代12口人，包括祖父母，上了改裝的破爛貨車Hudson走上了66號公路，夢想到了加州，都可以在葡萄園，橘子園裡工作。上路之後才發現，中西部那些像他們一樣沒法過日子的農民，原來都聽說了西部有工作，都參加了走向西部的潮流。一輛又一輛的汽車，開向加州。夜晚，他們住在路邊的臨時帳篷裡。電影及書中介紹了三個這樣的帳篷城市，在這裡他們聽到不好消息。很多由加州回來的農民說，原來加州不是遍地黃金。他們說，那些承包商在中西部廣發傳單，欺騙大家到加州去，這樣工人一多，他們就可以殺價，取得廉價勞工，因此最終，多數人還是失業。(下圖：電影畫面，當時南方很多家庭就是開著這樣的破舊汽車，帶著一家大小，全部家當，橫貫美國幾千里，謀求生路。)
但是他們回頭也無路，就硬著頭皮繼續走。一路上的艱苦自不在話下。大家身上都沒錢，多數時間是餓著肚子。他們全家經常用一毛錢買一條過期麵包過一天，連三明治都吃不起。而一些小店或是加油站的店員，時不時就嘲笑他們這些貧窮的，土裡土氣的Okies (奧州佬)。不過也有好心店員會便宜的將過期食物賣給他們。
在每一處營地見到的都是貧窮的農民，兒童面黃肌瘦，營養不良。很多營地都發生過偷竊搶掠，最糟糕是時常發生打鬥。不時還有警察前來挑釁。(史坦貝克的作品中，對於有錢人及警察都是負面描寫。)一次湯姆忍不住打了警察，是牧師幫他頂罪。因為他在假釋期間，如果被發現離開本州不說，還打警察，一定要再入獄。
這樣不堪情況下，家中的爺爺先是病餓而死，就草草的葬在路邊田野裡。隨行的牧師凱西主持了簡單的安葬儀式。
另一次，前來營地招聘的承包商將工資由每小時五分錢減到兩分半，民眾就群情激昂，大家要湯姆出面組織工會，在母親勸阻下，湯姆拒絕了。不過牧師凱西成為工人領袖，他們參加了一個秘密的工會組織時被發現了，衝突中牧師被一名警衛打死，而湯姆就殺死了那名警衛。
之後警方多次來營地搜查殺死警衛者的兇手的下落，約德一家人擔心湯姆的身份很快會被發現，而此時，湯姆覺得受到感召必須做出大事。他說他要實現凱西的遺願，要領頭爭取社會改革，為每一個受壓迫的人爭取公義。因此向母親道別後，自奔前程。在這裡史坦貝克藉湯姆的口，長篇大論講出他對社會主義的嚮往。：
我會在黑暗中出現，我在所有你望向的地方出現。只要是為爭取人們吃飽肚子的戰鬥，我都會參加。只要是有警察毆打百姓，我就會出現。人們憤怒時叫囂，我一定出現。飢餓的孩子知道有晚餐時露出笑臉，我會出現。……
快到加州邊境時，老祖母也病死了。過邊界時，加州巡警要他們將車上貨物卸下，但是約德媽媽說，車上的祖母病重，要趕去看醫生，州警才放行。但其實這時祖母已經死在車上。雪上加霜的是，湯姆的一個妹妹生下一個死胎，而她的丈夫也因為沒有工作拋棄了他們。(下圖：一家人，總是愁苦的面孔。)
但是在進入加州邊界時，約德媽媽的心態是樂觀的，她對約德爸爸說，前途應當是美好的，沒有人可以奪取他們的意志。她還說，做為一家之主婦，她有信心將家人團結起來，面對未來。她認為過去這一段艱辛，反而會使一家人更堅強：
「這才讓我們堅強，有錢人來來去去，他們也會死，有錢人的孩子也會死，我們卻源源不絕。他們不能把我們怎樣。我們會持久…因為我們是人民。」(在原著中，約德媽媽的這一段話是在書的三分之二處，當牧師被打死時說的，但導演約翰福特用來做結論，明顯是要將史坦貝克的灰色故事，變得更為積極樂觀。)而此時他們就來到一個由聯邦農業部負責的營地，一切都那麼乾淨進步，連室內廁所及浴室都齊全，前途看來一片光明。
製作與卡司：
史坦貝克的書將美國蕭條期中西部農人生活做了詳盡的描述。這本書出版時間也正好在中西部乾旱時期的後期，因此他可以有第一手資料。但是很多細節，他做了相當的誇大，特別是描述資本家及警察方面，明顯誇大了他們的惡劣嘴臉。
電影的情節大部份都很忠實於原著。但就淡化或是取消了很多宣道式的言論。史坦貝克立場明顯左傾，而導演約翰福特就明顯右傾，因此他將原著的內容次序做了些調動，將帶有光明的一段放在最後。也將原書的灰暗面調低。但是一般說來，這電影還是要比多數的好萊塢電影要灰色。
電影的攝影非常棒，雖然是黑白片，主題又黑暗，但是攝影師用拍紀錄片一類的手法，經常用低光，表達黑白對照的主題，以及突出主題，同時好多地方讓人注意到主題。例如說，很多突出中西部乾旱的dust bowl場景，就讓人感覺到當時的蕭條景象。負責攝影的Gregg Toland在這一年前是 Wuthering Heights 咆哮山莊的攝影，再過一年又是Citizen Kane 大國民的攝影。絕對是一流攝影師。
而電影中一再出現Red River Valley (紅河谷)的配樂，也在很多場景帶出氣氛。也是約翰福特的畫龍點睛作風。
這電影獲得七項金像獎提名，獲獎其中兩項，即最佳導演約翰福特，及最佳女配角(飾母親的Jane Darwell)。其他五項提名是：亨利方達的最佳男主角，最佳剪輯，最佳電影，最佳錄音及最佳改編劇本。此外本片多次獲得全美歷史上100部最佳影片中的排名第20-25位左右的排名。
主要演員表：
亨利方達 Henry Fonda 飾湯姆約德Tom Joad
Russell Simpson 飾約德爸爸Pa Joad
Jane Darwell 飾約德媽媽Ma Joad
John Carradine 飾前牧師凱西Jim Casy
Charley Grapewin 飾祖父Grandpa Joad
Zeffie Tilbury 飾祖母Grandma Joad
Frank Farien 飾伯父Uncle John Joad
Frank Sully 飾諾亞約德Noah Joad
John Qualen 飾鄰居佃農Muley Graves
