觀賞草 Ornamental Grasses

2016-11-07 21:39:52

很多人可能注意到，越來越多的公園，將「草」做為花卉來種植。逐漸的也有人家將觀賞草做為花圃植物。一方面因為這些草本身美麗，很適合用來陪襯其他的花卉。另一方面，這些草也屬於比較粗生，多數是多年生，對於水份、養料、土壤都不苛求，而且不受開花期的限制，多數時間都很美麗，因此受歡迎。

這些草叫做觀賞草ornamental grass，表示是裝飾性的草，以別於一般人心目中的雜草。事實上，這些草都有其美麗的地方，同時因為植株較高，又會隨風飄揚，只要選擇適當，值得種在花圃裡。

如果你希望有生長很快，而且生得很高的植物，容易照顧，(不會生蟲，通常都無須澆水施肥)，又有飄逸的風采，就可以選擇觀賞草。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

觀賞草的種類繁多，一般人都是選擇外表，不過另一個不可忽視的選擇是，觀賞草可以粗略分成兩類，就是叢生種clump forming，及蔓延種spreading type。顧名思義叢生種比較守規矩，不會四處蔓延。另一類就要小心，很可能像竹子一樣過份蔓延，將來很難控制。購買的時候要先搞清楚。除非你有大片土地，希望很快可以蔓延成一大片。

觀賞草比較適合較天然的花圃，與一些多年生花卉一起種。包括較高的菊花類，Coneflowers (紫錐花Purple Coneflower)，金雞菊Coreopsis，Bee Balm等。不要種在太過正式的花圃，比如說像義大利歐式花圃，那種有黃楊木作砌邊，或是種了玫瑰的花圃，就不適合。

多數的觀賞草春夏秋三季都很好看，有些甚至在冬天時都保持良好狀態，購買時可以先查清楚，挑選適當的種類。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種植：

前面說過選擇叢生種clamping type較好，以免以後過份蔓延，難以控制。而且因為觀賞草較高，因此適宜種在花圃後方。

觀賞草需要種在陽光充份的地方，每天至少要4-6個小時光照，(視你住地方是否乾旱炎熱或是多陰雨天為定。)

雖說草類對於土壤不挑剔，但因為這類草可以生長很多年，種時最好還是挖較大的洞，多添加有機土，這包括：堆肥土compost、動物糞土manure，泥苔土peat moss等，先混好後再用。而且土壤的排水還是要好。

最適合種植時間，是春天及秋天，要避免炎熱的夏天。種時像種其他植物一樣，要與原來的盆持平，不要種得太深，也不能高出土壤的平面。

通常觀賞草都不需要特別施肥，如果種時添加了有機土，更無須施肥。否則促成生長過分迅速，外型反而不美。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

澆水也一樣，剛種的第一年內不要讓土全乾，太乾旱時才澆水。等植株成年後，也就是第二年之後，就不必再澆水。但為了植株健康，可以在乾旱時澆水。此外每年春秋兩季在土面加mulch，可以保持水分及養分，甚至可以阻止雜草生長。

澆水的重點是，每次要澆充分的水，使土壤下都濕透。不要只在表面澆一點水，這樣無助於根部生得深。

觀賞草幾乎沒有惹蟲的機會，即使生蟲，也都不會傷害到植株。如果要除蟲，可以用肥皂水沖灑。(大約一公升的清水中，加一湯匙的洗碗液就可以。)

修剪:

像玫瑰一樣，入冬前無須修剪，因為有些觀賞草在冬天也很好看。但就要在早春植物還未發新芽時，將之剪到距地只有五六寸高，這樣新的草會更健康。如果不剪，會妨礙新芽生長。(見圖)

 

 

 

 

 

 

 

 

和其他多年生植物一樣，觀賞草也會自己繁殖，根部越生越多，因此每三四年就要掘出分株，以免根部過份擁擠，影響生長。

有時植株中央部分會因為年老，或是過份擁擠而枯死，這時也可以掘出分株。將枯死部分丟棄(到堆肥箱)。

最好的分株時間是早春還未發芽時。如果早春時未分株，也可以在秋天時分株。(分株之前多澆水，或在雨後土壤潮濕時最好。)

除了每年春天時剪短，也可以在平時見到枯老的枝子由地面修剪。

 

下面是常見的幾種觀賞草，也是較受歡迎的幾種：

Ribbon grass 絲帶草/玉帶草(Phalaris arundinacea)

又叫做花葉蒲葦，這一類的草葉初時是青綠色，但長成後就會有白色直條紋，像是絲帶，另一個名字叫做Gardener’s Garters。有些園藝店以Strawberries and Cream的名稱出售。

絲帶草有兩種，這一種比較矮，但高的也有一米多。

這類草很耐寒耐旱，適合斜坡地，也不為鹿所喜。一般4-9區可種，只是不喜太炎熱的地區。如果種得好，六七月會開花，就是像稻穗一樣的東西。

夏天時，如果見到枝葉太亂，可以稍微修剪，控制型態。雖然絲帶草是叢生種，但也有蔓延的特性，因此有人會像種竹子一樣，在地面下放阻礙物，阻止繁殖。此外也很適合用大盆栽植

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zebra grass 斑葉草/斑葉芒(Miscanthus sinensis ‘Zebrinus’)

斑葉草的葉子有很美麗的橫紋，多數是黃色，形成像是斑馬一樣的斑點。原產地在日本，又叫做Japanese Silver Grass。

這一類草也是Miscanthus maiden grass的變種，因此名稱上很容易搞混。斑葉草很耐寒，適合4-9區生長，在較冷地區冬天時會枯死，但第二年春天又會生出新芽，起死回生。當荖葉枯死時，可以將枯萎部分都修剪。同時早春時再修剪一次，剪到近地面處，新芽就會生出。要分珠也以早春時最好。保留盡量多的根部，就可以再種。

斑葉草有些較矮，有些可以生到六呎以上，最好種在多陽光的地方。陽光足夠，秋天時還會抽出花莖，生褐色的花穗。有人保留花穗做乾花。而花穗內的種子，也可以收集種植。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

芒草(中國芒) Miscanthus sinensis

這可能是最常見的觀賞草，原產地在中國，因此學名有sinensis這個字。此外日本，台灣及韓國都有。

芒草分青綠色葉子的，以及葉子有直紋的兩種，後者又叫做Variegated Miscanthus花葉芒(學名Miscanthus sinensis ‘Dixieland’)，這種與絲帶草外型很像，多數是綠色與白色，或乳白色的直紋。

另一種秋天時葉子戴紅色，花穗也帶紅色，這一種叫火焰草Flame Grass (學名Miscanthus sinensis purpurascens )。另一種較矮的，葉子青綠的叫做Adagio Maiden Grass (Miscanthus sinensis " adagio”)。通常只有4-6尺高。

芒草一般都很高，但枝莖堅挺，秋天時會生淺粉色的花穗，隨風搖擺。入冬之後，葉子變枯黃，有些像禾桿。姿態也不錯。而且花穗也很能吸引雀鳥。

不過芒草的入侵性很強，很容易過分蔓延，部分品種在北美很多地方被認為是野草。種之前要小心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苔草Japanese Forest Grass (Hakonechloa)

又叫做Hakone Grass，這是近來花圃中很受歡迎的植物，因為一來不高，二來有鮮豔的顏色，同時多數有條紋。其中最受歡迎的是黃金色葉子品種，這一類叫做金葉苔草，學名Hakonechloa macra ‘Aureola’，或Gold-Striped Hakone Grass。此外也有青綠色葉子品種，及綠白兩色條紋品種。

苔草植株不高，生長緩慢，最多兩尺高，但長成後有些像Hosta，會一叢叢覆蓋一片地方。但又沒有侵略性，曾被選為2009年最受歡迎的多年生。

苔草也很耐寒，適合5-9區種植，種時應多添加有機土，之後就無需施肥。雖然喜歡陽光，但可以容忍少許蔭。如見到葉子部分枯黃，可以修剪。

早春時可以分株，分株方式與玉簪Hosta相似。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蓝羊茅Blue Fescue (Festuca glauca)

這一種也常見，是在觀賞草還未普遍之前，已經常見。這一類也非常矮，顏色帶藍，所以叫做Blue Fescue (Fescue是最粗生的草類。)。最高一般都不過一尺，非常耐寒，4區以上地區就可以種植，而且都需要較多光照，非常耐寒及耐旱。也極粗生，對炎熱乾旱地區非常適應，而嚴寒地區也能生長。

因為矮小，長年都是藍色，很適合種花圃內邊緣，也適合大批群植，可以帶出其他花卉的顏色。因為根部不長，也適合石頭花圃。唯一是需要很多光照，太乾旱的地方需要澆水，但毋須施肥。陽光夠的地方，夏秋之際會生出花莖開花。

蔓延性不強，可以安心種植。不過每三至五年還是要掘出分株，以免根部過份擁擠。分株時也可以將乾枯部分都剪去。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

狼尾草Fountain Grass (Pennisetum alopecuroides)

這一類也是大家熟悉的，可能是最早期受歡迎的觀賞草之一。因為有像老鼠尾巴一樣毛茸茸的花穗，所以很容易跟其他的分開。其實有一種很矮的雜草就是這個樣子，但如果花穗長一些，植株高一些，就成了好看的觀賞草。

最長的花穗可以有一呎以上，一般花期很長。不過要狼尾草開花，必須有一段很長生長時期。所以夏季短的地方，可能很遲才開花。

狼尾草也耐寒，適合5或6區以上地區，在較冷地區，生長非常節制。

這一類其實也有很多種，有的高，有的矮；有的開淺色花，有些開深紫色花。學名都有分別，買時最好看名牌，及保留名牌。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其中以紫紅色的品種Purple Fountain Grass分紫葉狼尾草及紫穗狼尾草最受歡迎，學名Pennisetum setaceum “Rubrum”。如下圖所示，紫紅色巨大花穗，有些連葉子都是紫褐色的。不過在過分嚴寒地區可能只能當一年生。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

血草Japanese blood grass (Imperata cylindrica) 

血草(日本血草)顧名思義是葉子帶紅色，有些紅色部分多，有些較少。不過初時都是綠色葉子，後來逐漸轉紅。

植株一般只兩三尺高，雖然也是非常粗生，但就喜歡比較涼爽及潮濕環境，也就是說天太乾熱時要補水。但平時不要讓土總是濕的，也就是排水要好。如果土壤太濕，一來會爛根，二來也容易惹蟲害。在較潮溼地區，不要在傍晚澆水，也不要將水澆在葉子上。如果要葉子的顏色光鮮，需要種在多陽光地區。

一般說不會過分蔓延，但有時血草會失去其紅色，而變成全部青綠色的草葉，就有可能隨地下莖過分蔓延，成為雜草。為此美國有半數州份已經禁止出售。

最方便的繁殖辦法，就是初春還未發芽時，挖出來分株。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蘆葦草Feather Reed Grass Calamagrostis x acutiflora )

這一類可能是目前一般花圃中最常見的觀賞草，原因可能因為植株整齊，不會太高，花穗也不會太粗或太壯。種在花圃中，很容易與一般花卉融合。而且是clump forming，也就是沒有侵略性。

非常耐寒，多數品種2-3區以上就可以種。

這一類視植株高度及花穗的型態，分成很多種，其中最常見及最受歡迎的是'Karl Foerster'，也曾榮獲2001年最受歡迎多年生的榮譽，可見其受歡迎程度。中文叫蘆葦草，或是羽毛蘆葦草，都是英文俗名的直譯。其實外型不像蘆葦，亦不像羽毛。

植株一般兩三尺高，花穗細細的，大約一尺多長，佔了高度的一半。花穗會一直存在直到冬季落雪。很多人收集這花穗做乾花及插花用。

不過蘆葦草的種子就不會發芽，因此不能自己收集種子播種，而且植株也不會自己散種。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

銀葉處女草Miscanthus sinensis 'Silberfeder'

也是中國芒草的一種，中文譯名叫做銀葉處女草，完全是英文俗名maiden grass的直譯。不過植株較高大，花穗也較大，像扇子一樣散開。有些是乳白色，有些是淺紫色，這一類比較適合公園，或公共場所種植，因為占地較廣。不過就是clump forming，表示不會過分蔓延。

這一類草在原產地多生長於沼澤，斜坡地，因此很粗生。過去一直被原住民用作建茅屋的材料。

銀葉處女草很耐寒，適合5-9區，很耐旱，喜歡多陽光區，及較肥的有機土。

花穗大而飄忽美麗，也很適合做乾花。因為植株及花朵在冬季時也很美麗，最好等到早春時再修剪到地面，大約距地面六吋高就可以。

跟其他觀賞草一樣，最好在早春(冬季尾)還未發芽時分株繁殖。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒲葦Pompas grass:

這屬於高大的芒草，而因為花穗很大，很特出，因此俗名叫做Pompas grass，學名是Cortaderia selloana 。

植株生長很快，很快就生長到六呎以上，最高達到10-13尺，適合較大的庭院。葉子很硬，邊緣尖銳。所以也適合當作圍籬。品種方面有青綠色葉子品種，也有間條的花葉種。

適合7-10區種植。不太耐寒，但非常耐旱，也很耐風吹。被認為幾乎種不死，而且蔓延性很厲害，也很會自己散種，除非地方很大，要避免種植。有人種過之後要消除，用斧頭砍，還要再用除草劑herbicide，都無法完全清除。另外很容易起火，因此乾旱地方不宜種植。(目前很多地方禁止出售。)

種時需選擇陽光充分地方，(除非過分乾熱地方，可以有些遮蔭。)因為佔地廣，間隔要有4-5尺距離。

如果你真的很喜歡這蒲葦，可以選擇矮的品種，最高只五尺，而且不會自己散種。(下右為較少見的粉紅色品種: gardencentrekoeman.co.uk)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米草Indian Ricegrass

米草Indian Ricegrass又叫做Sand Rice Grass，學名Oryzopsis hymenoides，特色是花穗有小小像米粒一樣的小花及種子。一般植株不高，葉子很細，原產地在北美，在沙漠地區及乾熱地區都有。很會自己散種繁殖，在原產地最高僅兩尺餘。

因為有像米粒般的種子，很能吸引雀鳥，但同時也是山羊，梅花鹿，兔子等的食物，因此如果你住的地方多小動物，最好不要選擇。此外當糧食缺乏時，早期的原住民也會用這種子做為食物。

這植物非常耐寒，在猶他州最常見，適合高海拔地區。種時可多加有機土，但也很能適應高鹽分的土壤，及多鹼性的土壤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

髮草Hair Grass (deschampsia cespitosa)

髮草Hair Grass，又叫做Tufted Hair Grass，一般2-3尺高，有細如髮絲的草種一樣的東西，因此叫做髮草。非常耐寒，適合4-9區生長。但不太耐旱，不下雨時要澆水。

而枝莖有下垂趨勢，很容易就蓋住一片花圃。同時很會自己散種，但屬於clump forming，不會經由根部蔓延。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Millet Grass “Purple Majesty” 紫蘆葦

這種顏色近乎黑色的深紫色的像蘆葦一樣的草非常奪目，非常適合種花圃，襯托出其他花卉的顏色，也很單獨適合種在盆中，任何地方都極搶眼。

紫蘆葦又叫做Purple Majesty Millet，外型有些像狼尾草，而狼尾草也有深紫色的，不過顏色就比這個淺。紫蘆葦最高有五呎高，但蘆葦(它的花柱)就有一呎至兩尺長，又粗又長，因為做乾花很持久，是花店喜歡的花材。而蘆葦又有很多種子，很為雀鳥所喜。

不過紫蘆葦怕寒，適合7-10區栽植，在寒帶只能做一年生。此外也需要充分陽光，太乾旱時要記得澆水。

紫蘆葦幼小時是綠色，種多陽光區，大約兩個月之後才會轉變顏色為深紫色。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沿階草Black Mondo Grass (Ophiopogon planiscapus 'Nigrescens')

又叫做黑麥冬，黑盟草，黑龍，葉子顏色初春時為青綠色，但到夏天就會變得很深，近乎黑色。在花圃中很突出，而且很容易帶出其他花草的顏色。秋天時會有黑色小小漿果。

這植物其實不是草，而是百合科植物，而且是跟鈴蘭Lily-of-the-Valley是一家。適合6-10區生長，不十分耐寒。

植株非常粗生，幾乎無須照顧，也很適合種在花盆哩，或與其他植物一起盆栽。如果種植環境好，陽光充分，植株成年後每年夏天都會開花，而且是一串串紫粉色的吊鐘式的小花，很美麗。

早春時可以將老枝及枯枝減去，這樣植株更整齊。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

觀賞草(裝飾草)有成百種，這裡列舉的只是常見的。我時時見到有新品種出現，手頭也還有很多品種的相片，只是查不到名字，所以有機會隨時增補。

(歡迎詢問園藝相關問題，一星期內作答。)