春天最早開花的多數是球莖花,這一類植物都需要經過冬天的冰雪封藏,因此都是寒帶植物。在熱帶不能當作是多年生種植。以前介紹過夏天開花塊莖花 ,那一類就是熱帶植物。在寒帶只能當作一年生。
球莖花多數是以球莖方式出售,秋天買了球莖種下,第二年春天開花。很少是種在盆中出售。除非是買來盆栽,通常盆栽就只能種一年,但也可以在盆栽的花謝後,移植到地裡繼續種。但就要保留葉子,直到自然凋謝,確保球莖有明年開花的養分。但就未必一定會成功。
種球莖時有幾個原則,一是種植的深度,以球莖直徑的三倍為標準。可以更深些,但不要淺過這深度。其次,種時不要施肥,因為每一個球莖都已經有了足夠的養分。(這是為什麼花謝後不要剪去葉子的原因,讓葉子繼續製造養分給球莖。)種時可以只施一些骨肥 bone meal,以幫助球莖的根部生長。
種球莖花最好是群植,效果最好,而且一般是單數群植,看來最自然。不過群植時不要互相接觸,而且要有些距離,因為每一個球莖都會自己繁殖,需要一些空間。如果種得好,球莖會自我繁殖,顯得擁擠,就要每三四年掘出分株。
此外部分球莖也可以水栽,包括水仙花及風信子,水栽時也是只能種一次。(見:盆栽/水栽球莖花)
春天開花的球莖花很多,最常見的就是水仙花及鬱金香,其他常見的有下面這十多種。
Allium 大花蔥:
這是讓人眼前一亮的花,因為花球很大,最大的可以有八吋以上。而且枝莖很長很挺。一般有一尺半,最高的三尺高。
這是寒帶植物,必須有寒冷冬天雪藏地下球莖。適合4-9區生長。在熱帶種直須將球莖放在冰箱下層約兩個月,之後種直,同時只能當一年生。
大花蔥多數是藍紫色,但也有偏藍色,或偏粉色的。球莖越大,花朵也越大。所以買球莖ˊ時可以挑較大的,同時價格也會較高。不過因為是多年生,是很好的投資。另有小花種,與一般烹飪用的蔥很像,花朵小到不到一寸。
和所有球莖花一樣,花謝後將花頭減去,以免繼續結種子,浪費養分及精力。而葉子就要盡量保留到自然凋謝,給葉子機會進行光合作用,製造明年需要的養分。
如果陽光充足,大花蔥會自我繁殖,因此每隔三四年就要挖出來分株,否則太擠迫,會影響花朵大小。
下面則是一般的小葱花。
Anemone銀蓮花
銀蓮花又名秋牡丹,英文俗名叫Windflowers,一般都很矮,有些有鬚根,有些有地下莖,像鬱金香一樣秋天種下,早春時開花,在寒帶及溫帶是多年生,適合第4-7區生長,
通常有匍匐地下莖的是花形像菊花的Grecian windflower,而有地下球莖的是Poppy anemone,花朵就像是罌粟花,這些地下莖都是要在秋天時,與鬱金香等球莖花一起種下,然後在早春時開花,而因為是多年生,年年會開花,不過也需要每三五年挖出來分株,才會生長更好,
花朵像野雛菊,多數是藍色,白色及粉色。地下莖很會蔓延,可以不時掘出分株。但不論是種植或分株,最好是在春天時進行,秋天分株及種植較難。由下面的相片可以看出,銀蓮花款式很多,可以非常豔.
銀蓮花植株矮小,經常被種在樹下,可以忍受少許蔭,但要陽光開花狀況才好。(更多資料見:銀蓮花Anemone)
Camassia 美克蓮
Camassia正名是Leichtlin camass,百合科植物,英文俗名又叫wild hyacinth (野風信子),中文名又叫錐百合,屬於百合科的球莖花,原產地就在北美西部偏乾地區,因此在北美很易種。花生在一尺餘的花柱上,多數是淺藍色花(Blue Danube),非常輕柔。但也有深藍,淺紫及白色種。小花呈星狀。花在早春時開,多數被群植在有蔭的地方。但也需要陽光,開花狀況才好。
美克蓮適合3-10區生長,可以在秋天時買球莖來種,第二年開花。如果是種種子,和其他球莖花一樣,要第三年才會開花。錐百合喜歡偏酸性的土壤,可以多加堆肥土及泥苔土peat moss。但是對於土壤不挑剔,如果你的土壤不太好,甚至多黏土,種其他的花都有困難,特別是球莖花,這時就可以種錐百合了。
美克蓮開花期較其他球莖花稍晚,因此種在花圃可以延長球莖花的花期。而且多株群植,一片藍色非常搶眼。
Crocus番紅花:
番紅花又叫做藏紅花,中國人可能熟悉她的花蕊作成的烹飪香料Saffron,是地中海一帶居民烹飪時常用的珍貴香料,更是西班牙海鮮飯的必須用料。
番紅花非常矮小,通常是春天最早冒出頭的花朵之一。有時雪未溶化,就已經冒出頭來。所以非常耐寒,適合3-8區生長。一般花朵是紫色,粉色,黃色及藍色。也有夾白色及黃色條紋的。
番紅花除了適合種在樹下,種在石頭花園(下圖),也適合種草地上,因為開花得早,花謝時草才開始生長,也可以開始剪草,不會傷害番紅花的生長。
種番紅花只要種在一寸的地下,同時種時要注意底部向下。如是種在較多陽光地方,以後開花情況會較佳。花謝後不要剪去葉子,第二年才會再開花。番紅花因為矮小,很適合種在石頭花園裡。同時不論種在什麼地方,最好多用堆肥土compost,最好是多腐葉做的堆肥
番紅花原產地在土耳其,伊朗一帶。除了做香料,也被認為有醫療作用,包括鎮靜,化痰,免疫及抗氧化作用。但不宜大量食用。
另有專文介紹:番紅花Crocus。
Daffodil 水仙花:
水仙花學名Narcissus是春天開花球莖花中最大的一隻,西方人種的水仙與中國人水養的很不相同。多數是將球莖種入土人,就不用管了。之後每年都會開花。
水仙是寒帶植物,適合3-9區,球莖需要經過冰凍期才能開花。
今日的水仙花種類非常多,幾乎與玫瑰一樣,什麼顏色形狀都有,單瓣的複瓣的,大杯的小杯的,單色的複色的,非常香的或是微香的,不一而足。似乎園藝家每天都在研究新品種。
不過種水仙除了關注外型,還有早開花及晚開花的分別,為了讓花期延長,很多人會買Early Blooming ,mid blooming及late blooming不同品種,這樣前後會持續開花一個多月。
種水仙及其他球莖花一樣,深度是球莖的三倍,可以稍深,但就不能太淺,因為太淺莖可能難以直立。壽命也會縮短。
水仙花很適合種在樹下,因為可以忍受稍許蔭,但還是最好每天有四小時以上陽光,才能保持好的開花狀態。花謝後最好剪去花頭及花莖,但要保留葉子,直到自然凋謝。
相關文章:鬱金香與水仙花Tulips & Daffodils。
Scilla campanulata 地中海藍鐘花(藍鈴花):
小小藍色或白色吊鐘式的花,花名有campanula字樣,其實跟這花就有些像。其他俗名還有:Spanish bluebells西班牙藍鐘花,或是Wood hyacinth 樹林風信子。原產地就在西班牙,葡萄牙一帶。在當地非常粗生,幾乎任何地方,土壤如何貧瘠都可以種。同時可以忍受少許蔭。
中文名又叫錦棗兒,因為球根很像中國的棗子形狀,也是需要經過冰雪的寒帶植物。在4-9區是多年生。雖然多數是藍色,但越來越多白色,粉色,及有紫色花紋的。
Scilla Siberia Siberian squill 西伯利亞藍鐘花
也是百合科錦棗兒屬植物,又名西伯利亞錦棗兒,西伯利亞海蔥,原產地伊朗,土耳其,俄羅斯西南部等地,但就不是西伯利亞土生植物。
植株矮小,最高6-8寸。與前面地中海藍鐘花不同處是,花朵一莖一朵,六片花瓣是向外張,但有時也會下垂。多數花是藍色,有直條紋,此外也有粉色、紫色及白色花。
藍鐘花需要陽光,才能孕育花朵。非常耐寒,適合2-8區栽種。非常適合石頭花圃,在適當環境經常被認為是野生,侵略性太強的植物。
藍鐘花很易由種子繁殖,也可以每兩三年掘出分株。
Fritillaria 花貝母
非常美麗的春天球莖花,很奇怪沒有更多人種。植株一般一尺多高,但在原產地可以有三呎以上。
一般常見的是多朵花朵圍成一圈、向下垂的花型的屬於Fritillaria imperialis,俗名叫imperial fritillary或是Kaiser's crown。花名中有imperial (皇家)及crown (皇冠) 這字眼,都因為那一圈花朵有如皇帝的頭冠。花朵多數是橘紅色的花,不過也有黃色,杏黃色及奶油色的。這花原產地在中東由土耳其,伊拉克,伊朗,巴基斯坦,一直到喜馬拉雅山一帶。
花貝母適合4-10區生長,因此球莖需要冰凍期。其實非常好種,惰土壤及水份都不苛求,但就需要充份陽光。另外有人建議種時將球莖斜著種,以免有積水聚在球莖頂端,導致爛根。
另一種較不普遍的是單朵花的Fritillaria meleagris,俗名Snake's head fritillaria (花朵像蛇的頭部向下垂),或Chess flower (因為花朵有方格圖案)。原產地在歐洲及亞洲西部。
這花極大多數是紫紅色,也有白色及淺黃色的。
Glory-of-the-snow雪光花
學名Chionodoxa,這花很像前面介紹的Scilla,事實上也屬同一科植物。因為極早開花,總是還有冰雪在地面時開花,因此俗名叫Glory-of-the-snow,原產地在地中海東部,土耳其及塞浦路斯一帶。
雪光花非常耐寒,3-8區可種。植株僅約六寸高,有像百合植物一樣的細長葉子,花朵不到一寸,六片細長花瓣,多數是淺藍,淺紫,也有粉色及白色。花朵多數向上,像是迎接春天。花朵中央多數是白色,這植物非常矮小,一般只有六寸高,通常是兩三朵花開在一枝光滑的莖上。
需要種在有陽光的地方(每天至少四小時光照),土壤中最好多加有機土。如果見到植株逐漸擁擠,可以每三四年掘出分株。因為植株矮小,很適合種在石頭花圃,亦適合盆栽。
Grape Hyacinth 葡萄風信子
這花正式名字是Muscari,像是迷你型的風信子,因此有這俗名Grape Hyacinth。植株非常矮小,最高只6-7寸,花朵也像一串串葡萄。過去多數是藍色花,但近來多了見到白色,紫色及粉色的,但都是以藍色最美麗。
葡萄風信子適合3-8區種植,因此非常耐寒。但有幾種則只需要很短期的冷藏期,因此可以在較溫暖的地區種植。可以詢問當地園藝店。
可以在秋天時種球莖,球莖小於一寸直徑。種時尖端朝上。很適合群植,五個以上,或十多個球莖種在一起,不宜單獨種。而且一群藍色花非常搶眼。因為植株矮小,很多時被種在花圃前面,樹蔭下,而最好的效果是種在石頭花園。
照顧得好,可以年年都開花。它們也很會蔓延,但即使這樣也不令人討厭,因為花開過後的葉子不難看,而且很快枯黃消失。因此有人會種在草坪內,當草葉開始生長要剪草時,葡萄風信子已經可以被修剪了。
也有很多人盆栽,放在客廳或是洋台都很適合。也適合跟其他球莖花(鬱金香,水仙花)一起盆栽。不過盆栽就只能開一次花。
Lily of the Valley鈴蘭
很多人眼中的鈴蘭新娘手中的捧花,因為花朵美麗、整齊不說,又非常香。
鈴蘭學名Convallaria majalis,非常容易種,不需要很多陽光,很易蔓延,而開的花非常美麗,非常香。加上開花的莖是獨立由土壤生出,很適合剪下插花。
鈴蘭種的是地下莖,一截截種下去,如果土壤,環境適合,就會一直向四周蔓延。而且不像其他植物,不會因為自己繁殖而變成擁擠,需要經常挖出來分株。
鈴蘭是寒帶植物,適合種在樹下或牆邊,因為不需要很多陽光。如果種的地方沒遮蔭,平時就要多澆水。
鈴蘭植株非常矮小,只有約六寸高。也可以當做盆栽,花期幾乎一個月,過去盆栽就像鬱金香盆栽一樣,要經過冰凍時期,就是種入盆內後,要放在冰箱下層四至六星期,(見: 盆栽/水栽球莖花 ) 不過目前出售的專為室內栽種的鈴蘭地下根莖已經無須這樣做,可以在購買時詢問for indoor planting,或是pot planting。所以只要將鈴蘭的地下莖種入盆內就可以。
另有專文介紹,見:鈴蘭Lily of the Valley。
Hyacinth風信子
風信子是早春時與鬱金香及水仙花同時開花的球莖植物,也是多年生。風信子的球莖與水仙花差不多大小,但花就不同。風信子的花長在四寸以上的花柱上,眾多的小花像張開的小百合。風信子最好的地方在於有香味,而且是甜蜜的香味,不像水仙的香味有藥味。
風信子的顏色以藍色最受歡迎。但也有粉紅色,紫紅及白色等。種風信子的時間與水仙等一樣,應當在秋天種植。經過一季的冰雪覆蓋,第二年春就開花。花謝後應將花頭剪去,保留葉子,直到葉子枯萎才剪去。
風信子適合4-9區,因此球激需要冰凍期。風信子的球莖稍為具毒性,會引起皮膚痕癢,接觸時最好是戴手套。種植風信子需要陽光,多用有機土,最好是堆肥土。因為風信子較矮,可以種在花圃的前方。因為花很香,很適合剪來瓶插。
很多人喜歡盆栽風信子,或水栽風信子,還有專為水栽風信子準備的水杯,(見: 盆栽/水栽球莖花 )。
Jack in the Pulpit 三葉天南星
Jack-in-the-Pulpit,因為是天南星科植物,而因為每枝葉莖上有三片葉子,因此中文名叫三葉天南星。其實學名Arisaema triphylla兩個字也是指的三葉天南星的意思。而每次你見到這朵花時,兩旁都必然有兩枝斜斜生出的葉莖,而花就生在兩個枝條中間,成另一個三角形。這植物非常耐寒,適合2-7區種植。
這花的英文名字肯定可以吸引小朋友的注意Jack-in-the-Pulpit,長三角型的花(其實是佛燄苞)像一個兜,邊緣有深紫色細線紋。如果你將那個兜的蓋子打開,就會發現裡面是完全另一個天地,除了花朵內面的顏色更鮮豔,有深紫色的條紋,還有一個肥肥胖胖的肉序花穗,讓人感到是一個躲在裡面的小人,因此有了這個名字。
到了秋天,Jack-in-the-Pulpit會生出一團擠在一起的紅色漿果,漿果變乾後就是成熟的種子。除了種種子外也可以靠地下莖corm蔓延及分株。
Jack-in-the-Pulpit 原產地在美加東部及北美中西部廣大地區,但是任何蔭地都可以種植,較大的園藝店也會出售。春天時買還移植,也可以秋天種地下莖,就要埋深點種,大約土下六寸。如果是種種子,要三年以上才會開花。
種Jack-in-the-Pulpit除了要有蔭,種的時候要多加有機土,即堆肥土,之後每年都再在土面加有機土,這樣就無須施肥。
Jack-in-the-Pulpit適合跟其他喜蔭植物一起種,好像玉簪Hosta,不過同玉簪一樣也易引鼻涕蟲slugs。驅逐方式可以參見:如何預防蝸牛與鼻涕蟲。
Snowdrops雪花蓮
雪花蓮學名Galanthus ,拉丁原文就是雪花的意思,因為是春天最早開花的植物之一,這花與下面的Snowflakes可以說非常像。但植株較矮,一般僅六寸高。也是適合3-9區地栽。
花朵見到三片花瓣,微微張開,露出內部。並有微微香味。所以雖然莖不長,也適合插花。
一般植物的球莖都可以擺放,但雪花蓮的球莖通常在出售時仍未乾,因此最好立刻種,不要長期擺放。也因此賣雪花蓮球莖的時間窗口不長,如果見到就要立即買。
土栽時需要排水好的土壤,最好多放有機土(堆肥土)。雪花蓮的球莖不為動物所喜,不要擔心鹿,松鼠或兔子會吃。
Snowflakes雪片蓮
學名Leucojum,俗名就是說小小白花像是白色的雪花。早春開花,但因花期有早有晚,因此有Spring Snowflake及Summer Snowflake之分。兩者相差約一兩個星期。原產地在歐洲及中東,由英國到伊朗一帶都有。適合3-9區地栽。
有細長的葉子一尺多長,仔細看花朵非常精緻,像一個個小燈籠,但每一片花瓣上有一個綠色小圓點,可以說是精雕玉琢。與前面一種Snowdrops 雪花蓮非常相似,明顯不同處是,雪花蓮的花瓣微微張開,六片花瓣中,三片較長,並有綠色圓點,三片較短,沒有綠色圓點,有時可以見到內部有更多綠色花瓣。此外雪片蓮也比雪花蓮稍高,最高兩尺多高。因此不適合石頭花圃。
因為花朵小,因此群植才有較好效果。如果見到植株過份擁擠,可以每三年掘出分株重植。
和多數春天開花球莖花一樣,喜歡多有機土的土壤,排水一定要好。僅在乾旱時需要澆水。
在球莖花中是少數不為鹿隻所喜的植物。但就容易招惹蝸牛及鼻涕蟲,防制方法可以參見:如何預防蝸牛與鼻涕蟲)
Star Flower 花韭
花韭學名Ipheion uniflorum,葉子很細像是韭菜,而且有韭菜的味道。事實也是蔥科植物。花朵六片花瓣,像星星狀,因此俗名Star Flower。另一個俗名是Spring Star Flower。植株不高,一般不到六寸。5-9區都可以地栽。花朵有微香,經常被種在石頭花圃,也很適合與水仙花種在一起。
一般見到的都是白花,不過也有淺紫及淡藍色調的花。
花韭花期很長,雖然花朵嬌美,但其實十分粗生,種下去幾乎完全不必特別照顧。但特別嚴寒的冬天(長期在攝氏零下20度以下時),有可能夭折。
這花與另一種球莖花Star-of-Bethlehem(伯利恆之星Ornithogalum) 非常相似,後者植株較高,最高可以有三尺,主要是白色及橙色花。
Tulip 鬱金香
鬱金香總是在春天時跟水仙花一起開放。不過兩者有不同,水仙花以黃色系為主,鬱金香的顏色就多變化很多,幾乎除了藍色什麼顏色都有。而新品種中的淺綠色較受歡迎,此外也有杏色,甚至近乎黑色的,以及各種不同搭配的雙色花,而花型更是多姿多采。除傳統的杯狀,還有花瓣細長的星狀,此外有些花瓣有鋸齒邊,還有複瓣的,有的像星,有的幾近平面。不過最受歡迎都是傳統的杯狀。
什麼時候種鬱金香?只一個原則,就是在入冬前地面冰凍前,必須至少有6個星期的時間,讓鬱金香的球莖有足夠時間長出根來。在加拿大東部及美國北方大約是九月中之後、十月初開始可以種。
水仙,鬱金香,風信子等都是多年生,種過一次後年年會出現。所以選好的球莖及好的地方等於一項非常值得的投資。為了使球莖生得好,花謝後最好是將花莖剪去,使植株極中精力培養明年的花。葉子則要保留,以進行光合作用,直到枯萎才剪去。也可以像下圖一樣,將葉子綁起來,比較美觀。其他詳細資料見:鬱金香與水仙花Tulips & Daffodils。
歡迎詢問有關園藝問題,一周內作答。