魁北克-北美洲最浪漫的城市 Quebec City

Capital of Romance

2011-09-05 21:35:44

魁北克有小巴黎之稱，但這裡絕對浪漫過巴黎。巴黎太商業化，到處顯示著金錢掛帥。魁北克像是巴黎的妹妹，有巴黎的風姿，但是大眾化好多。

魁北克的旅遊無旺季或淡季，因為每一天都是旺季。夏天去魁北克，處處充斥著青春的顏色與香味，即使你不年輕，來到這裡都年輕了。因為法國人不看你的年齡，只看你是否開心。往北走兩個多小時到塔多塞Tadoussac，是聖勞倫斯河口，鹹水與淡水交界處，因此有大批藍鯨魚，白鯨魚在此聚會。而那兩個多小時的車程，是我所經歷的最美的鄉村景色，比美法國南部的普羅旺斯，有過之而無不及。

而冬天，更充滿著嘉年華氣氛，幾乎整個冬天都是冰雪節：雪地拉雪橇、雪地賽車、釣冰魚比賽、冰雕比賽、冰雪節大遊行，聖勞倫斯河上的滑冰表演，你可以公開裝著一瓶酒掛在胸前，邊走邊飲，因為天氣太冷，連警察都會原諒你。原來這裡冬天經常是零下40度。在多倫多冬天穿的最厚的靴子都不管用了，要到Canadian Tire趕緊買一雙像救火員穿的厚靴子穿上。不然腳趾都凍僵了。還有不要忘了到附近半小時車程的冰酒店參觀。(有關冰酒店的介紹，請點擊：北美第一間冰酒店Quebec Ice Hotel )

今年(2008)是魁北克立埠400周年，因此全年都有慶祝節目，有幸在今年的國慶日(七月一日)在這裡度過，見證了當地人對於加拿大聯邦政府的感情。原來要求獨立的氣氛並不存在，大家只求開心。

由多倫多駕車到魁北克大約10個小時，一路沿著聖勞倫斯河行，風景絕美。魁北克不僅是加拿大最古老的城市，也是最具法國風情的中型城市。這裡還保有16-17世紀歐洲古老的石板街道，及古老的城門，以及我認為加拿大最可口的法國餐。原因是這的餐館重氣氛，

一到夏天，幾乎全部的餐廳都搬到戶外，不管是咖啡或是美酒，在這些露天卡座上都特別滋味。即使是室內，他們也都能佈置到像是每一天都是特殊的日子，每一天都適合青年男女定情的日子。難怪這裡還有「北美的小巴黎」的美譽，是年輕人度蜜月勝地。

說起魁北克的歷史，1608年七月，法國探險家香普蘭Samuel De Champlain帶著數十名殖民者，經由聖勞倫斯河來到魁北克市，在這裡建了一個四周圍起高柱的村落，度過了第一個寒冷的冬天，這就是魁北克市的建埠經過。

其實香普蘭不是第一個到達魁北克的歐洲人。早在1535年，法國探險家卡提耶Jacques Cartier就已經來到這裡。當時這裡只有印地安人，住的是伊羅夸族。他問當地人這裡叫什麼名字，當地人用亞岡昆語說：kebec，意思是在這裡河流就變窄了。你看地圖，聖勞倫斯河就是由谤渤大河，到了這裡裡突然變得狹窄。於是卡提耶就將這裡叫做是Quebec。

到今天，魁北克是墨西哥以北，唯一一個仍然保有舊式堅固城堡的城市。聯合國教科文組織在1985年就已宣布這裡是受保護的世界歷史遺跡。而魁北克也盡了全力維護這個歷史特色。處處是城門，處處是石磚舖的狹窄街道，而高高低低的街道，不時傳來馬車的滴搭聲音，像是回到殖民地時代。

魁北克所以有此特色，是因為一來是最早的法國殖民區，其次則因為多次與英國人間的戰爭，處處都有戰爭遺跡。其中最著名的自然是1759年的英法之役。英軍用計由聖勞倫斯河懸壁攀上了市內的亞伯拉罕平原，一舉攻破法國軍營。奠定了加拿大後來變成英國殖民地的後果。今天在這個平原Plains of Abrahams仍然有紀念公園，及英法兩派軍官的紀念銅像。而七月一日起一連多個星期的演唱會，煙花匯演，都在這個平原上舉行。不少天王巨星階級的歌星參加，包括七月20日的前披頭士Paul McCartney，及八月22日Celine Dion的免費演唱會。壓軸則是魁北克的太陽馬戲團Cirque du Soleil於10月的演出，將慶祝活動帶入新的高潮。而且全都不收費，做魁北克居民真是幸福。

今日的魁北克，幾乎每一個角落都是一個具有特色的風景區。市區的商店，小小的boutique 出售的是歐洲最流行的時裝。小而cozy的歐式餐廳，打開門必見蠟燭及紅酒，以傳統法國餐、意大利餐吸引遊客。在這裡你見不到美國式的麥當勞、漢堡店快餐店俗氣的招牌。原來麥當勞都被強迫要適應這裡的氣氛，被迫將餐館開在典雅的建築裡，連招牌都要含蓄些。