種子的處理

2020-07-27 12:43:23

很多人都問，種種子之前需要冰凍嗎？或是要先泡水？有些種子因為外殼太硬，甚至要先磨一磨…這些都是有關種子的問題。

哪些種子要冰藏：

基本原則是，多數在寒帶生長的多年生植物，他們的種子都需要冰藏一段時間，因為他們在大自然就是這樣：秋天時種子成熟，掉到地裡過一個冬天之後，第二年春天發芽生長。所以我們也要照著做。不經過這程序，他們不會發芽。

 

 

 

 

 

 

 

不過如果你是在花店買的包裝好的種子，多數是已經經過冰藏過了，(處理過了)再出售。所以可能不必再冰一次。(通常包裝上會告訴你是否要再冰過。)

至於怎麼冰藏？方式是將已經成熟，並已經晾乾的種子，包在濕的泥苔裡，sphagnum moss或是peat moss，也可以用vermiculite。要是怕麻煩，只用廚房的紙巾paper towel弄濕後包裹，(不要太多水，濕了就好，比如說用噴水壺噴水在上面)，泥苔或是紙巾，都要完全乾淨的，然後放入塑膠袋密封，放在冰箱的下層(就是存放蔬菜的地方)。這樣大約2-3個月。(下圖：Delphinium 飛燕草種子冰藏前的處理。)

 

 

 

 

 

 

 

如果是用紙巾，要包好，讓種子與紙巾接觸。

一個月之後，你最好每週查看一下，因為有些種子會發芽，如果你見到發芽並生了根部，可以提早拿出來種在小盆裡。就像一般的室內播種的方式移植。

也有時你會發現有些種子會腐壞，就要盡快拋棄，以免影響其他的種子。如果怕種子發霉，有專門為種子準備的消毒劑，存放之前噴一些。

不同植物的種子要分開保存，不要將不同植物的種子混在一起冰藏。如果冰藏多過一種種子，最好是在包裝外寫上植物的名稱，及存放日期，以免搞混。如果同一種種子太多，也不要都放在一起，最好多分幾包。

你不想冰藏，可以在秋天種入土裡，等大自然的寒冷自然冰藏，第二年春天天暖後，就會自己發芽。不過這樣做的成功發芽機率可能比較低，因為種子在大自然裡有機會被小動物吃掉，或是以其他方式流失。所以如果是你認為珍貴的種子，還是自己在市內播種比較保險。

下面這些植物的種子是需要冰藏的。(其實多年生植物都在此列，下面名單不是絕對，只是提供參考。)：

Monkshood，Lady’s Mantle，Anemone(Windflower)，Angelica，Arum，False Indigo，Buddleia(Butterfly Bush)，Clematis， Cyclamen，Delphinium，Dicentra(Bleedingheart)，Dictamnus(Gas Plant)， Foxtail Lily，Sea Holly，Fuchsia，Gaura(Butterfly Gaura)，Cranesbill Geranium，Rock Rose，Helianthus(Perennial Sunflower)，Heliopsis(False Sunflower)，Helleborus(Christmas & Lenten Rose)。Heucherahybrids (Coral Bells)，Hibiscus(Hardy Hibiscus)，Iberis(Perennial Candytuft)，Irisspecies，Jasione(Shepherd’s Bit)， Kirengeshoma (Waxbells)， Knautia (Crimson Scabious)，，Lavender，Tree Mallow，Ligularia，，Fleeceflower，Phlox，Chinese Lantern)， ，Balloon Flower，Primrose，，Pasque-flower，Ranunculus(Buttercup)，Rhubarb，Black-eyed Susan，Saxifrage，Scabiosa(Pincushion Flower)，Sedum(Stonecrop)，Hen-and-Chicks，Silene(Campion， Catchfly)，Stokesia(Stokes’ Aster)，Foamflower)， Veronica (Speedwell)，Violets等。(這名單未必完全，只要是在冬季雪地裡過冬的植物，就需要冰藏。)

 

一年生植物種子：

至於一年生植物，如果你自己收藏了種子，只要好好收藏，(放在乾爽黑暗的地方)，就可以等到天暖的時候種到地裡，或是先在室內播種都可以。因為所謂的一年生植物，都怕寒冷，所以無需要冰藏，但就要等到春天天暖之後才種入地裡。(一般的種子要攝氏17度以上才會發芽。華氏63度以上。)

如果你住在熱帶，可以在春天直接將種子種到地裡。如果你住在寒帶，要等到氣溫穩定之後，也要沒有霜害危險之後才能種到地裡。如果你不想等，可以提早兩個月，先在室內播種，這樣天一暖就可以移植出去，可以多搶兩個月的生長期。(種法見：室內播種)

哪些種子需要泡水或是磨殼：

有一些種子比較硬，這一類可以先泡水(室溫水)，大約泡水12-24小時。讓種子先軟化之後再種。比較容易發芽。

另一種就更硬，泡水都沒用，就要用砂紙磨，或是用銼刀磨，甚至用小鉗子割開一個口再種。這些就要自己斟酌了。

通常你見到種子太硬，都可以先泡水一陣。蔬菜類特別明顯，比如說：玉米，豆類，南瓜等瓜類，但是一般青菜類種子極小，這類就不必。開花類也有些比較大粒，或是比較硬的，包括：羽扇豆lupins，碗豆花Sweet peas，旱金蓮Nasturtium等。(下面是南瓜種子，及碗豆花種子泡水。)

 

 

 

 

 

 

 

用溫水浸泡最好，甚至可以用稍熱的水，但絕不要用開水，以免將種子煮熟了。浸水時間不要超過24小時，太久了有些種子會發芽。中間如果覺得有需要，可以換水一次。

泡水時不要曬到太陽，陰暗的地方最好。同時不要封口，必須有空氣流通。

如果泡過水還是覺得種子殼太硬，可以用磨砂紙，或是修指甲的挫刀輕輕摩擦。將外殼磨破一點。(下面這是旱金蓮的種子，明顯過硬，就需要用銼刀磨，或是敲開一個小口。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泡過水的種子要立刻種，不要因為各種原因等待。那樣種子會發霉腐壞。(本文圖片出自於網頁。)