在北美櫻花樹越來越受歡迎,各地的櫻花節也越來越熱鬧。其實櫻花樹很好種,加上小型櫻花樹品種越來越多,很適合一般家庭的院子栽種。
櫻花樹flowering cherry(Ornamental cherry trees)學名Prunus serrulata,俗名也叫日本櫻花樹Japanese Cherry trees。櫻花樹不是櫻桃樹cherry tree,如果你要吃果實,就要買結果實的櫻花樹,特別是甜的果實的sweet cherry (Prunus avium) ,因為也有一類是酸櫻桃sour cherry果實樹,不要買錯。
櫻花樹適合在溫帶及寒帶種植,屬於耐寒區的第5-8區,所以在熱帶很難種植。選購時最好在自己居住地區的園藝店購買,確保適合當地的氣溫及環境。如果是郵購,也要注意是否適合自己地區的樹種。
新品種的櫻花樹除了植株比較小,花更多,顏色更多選擇,而且樹型也有更多選擇,有向上生長的寶塔型,平行擴展的,還有像柳樹一樣垂柳型的weeping cherry,這一類通常都比較小。我見過只有不到十呎的垂吊型櫻花樹,但是花季一樣開很多花。
另外有生長緩慢的,適合較小的庭院,但如果你要很快就有一棵櫻花樹,也可以選擇快速生長的。
至於花朵,除了顏色方面更多選擇,過去多數是白色,粉紅,紅色及紫紅等,但近來甚至有黃色花朵的。此外也有單瓣花朵及複辦花朵之分,複辦花的花瓣也有多寡之分。此外有些樹葉秋天時會變色。(下:少見的黃色花朵,及球型花朵)
如果庭院很小,或是希望種小型的花樹,可以選擇垂柳型weeping flower cherries,或是矮型的dwarf flowering cherry trees。另外也有被修剪成單主幹樹的櫻花樹Standard Flowering Cherry,那就更小型了。(下:垂柳型的櫻花樹。)
種植:
多數櫻花樹都需要很多陽光,特別是在較寒冷的地區,越多陽光越好。四周不要有遮擋,通風也要好。但如果你的庭院向北,也要避免種在開放的,有北風直吹的地方。長久的吹風不僅影響生長,開花時花朵也較容易被吹落。
因為一般櫻花樹都會散布十呎以外的範圍,所以不要距房屋太近。小型櫻花樹,及垂吊型櫻花樹都要有8-10呎以上距離,如果是較高大的櫻花樹就至少要有15呎以上距離。
種樹的方式要參照如何種樹 ,洞要挖得大,至少兩尺直徑,一尺以上深度。換上最多的好土,因為樹基打得好,可以大大幫助樹木的健康生長。種好之後表土加一層覆土,最好是有機堆肥土,保溫保濕。
洞要大的目的是要加強排水性,樹木最需要的就是好的排水。所以也不要種在低窪區。排水不好根部就會爛,植株就會夭折。不要讓土壤總是濕的。
種樹要避免在夏天,最好是秋天及春天,如果是買露根的植株,也是最好在十一月到三四月之間種植。
除了頭兩個月不要讓土乾,土面下大約一寸乾了就要澆一次水。之後幾乎不用再澆水,除非你住的地方特別乾,或是遇到長期乾旱。此外每年春天可以使用一次平均肥。入冬前可以舖一層有機土在土面。
修剪:
基本上不用修剪,但可以為了樹型美觀而稍加修剪。如果要修剪最好在五到八月的生長期,以便避免剪口生蟲,或是染上病菌。最好是在花謝之後修剪,這時如果見到樹枝上有黑色像瘤一樣的東西,就要將有病的枝剪去。
不要隨便修剪的另一個原因是,修剪的缺口有機會感染silver Leaf disease (銀葉病),症狀是葉子變銀色,之後樹枝枯死。在夏秋之際修剪,可以減少感染機會。已染病的枝子要盡量剪除,然後燒毀。
在多雨陰溼地區,為避免生溼霉,可以在早春時噴灑有機噴劑。如果你有這方面的隱憂,可以在當地園藝店購買對付powdery mildew,fire blight的噴劑。如果你擔心生蟲,也可以噴防蟲的噴劑。現在多數噴劑都是有機噴劑,不用擔心使用。不過開花樹的蟲害機會很少,多數無須擔心。
櫻桃樹:
如果是要吃果實,就要種櫻桃樹Sweet Cherry trees,這一類種法與櫻花樹差不多,不過櫻桃樹就必須有兩顆以上,才能交互授粉,才會有果實。而且兩顆不要距離太遠。但如果是種酸櫻桃sour cherry trees,就無須種兩顆以上。(酸櫻桃不能生吃,只能用來作甜品的餡。)
種植櫻桃樹為了多結果實,就必須有多些樹枝,而且果樹不能太高,就必須依照果樹修剪的方式修剪。(參見:果樹的修剪 )
果樹生蟲機會較大,可以在冬季休眠期使用休眠油dormant oil,(參見:果樹防蟲必用:休眠油Dormant Oil )
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