竹子怎麼種 Bamboo

2015-02-06 21:07:32

很多中國人對竹子有情意結，認為竹子跟梅蘭菊一樣，代表中國文化，中式亭院。其實在北美大多數地方都適宜種竹子，只是種的人不多，最主要原因：請客容易，送客難。種了竹子之後，後患無窮，因為太會蔓延，太難控制。甚至會破壞地下水管，化糞池，甚至屋基。

所以如果有心理準備，選擇不易蔓延品種，並防患未然，之後再種。

竹子Bamboo是屬於「草」Grass這一家族。總共超過一百種，有的非常高大，也有迷你種。有的必須在溫熱帶才能種，有的可以容忍攝氏零下20度的氣溫。

不過最主要的可以分成兩類，一類是大家要避免的由根部蔓延的品種，叫做running types (蔓生，或散生種)；這一類的根部每年可以蔓延3-5英尺，最誇張的一年蔓延30英尺以上。另一類則是不會蔓延的品種clumping types (叢生種)。一般庭院最好堅持選擇這一種。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

阻止竹子蔓延：

如果你種的是蔓延品種，又不希望蔓延太厲害，有幾個方式：

首先，可以經常在地面下切除根部。每年至少兩次用利鏟伸入土內，將根部斬斷。最好的季節是春天及秋季。這方法非常有效，也省錢。

也有人先將竹子種在盆內，再種入地裡。但即使這樣，也要防患根部由盆的排水孔伸展出去。(種在盆裡時，不可以封住排水孔。)

較多人使用的，也是專家使用的方式是：在四周地下用金屬片伸入地下至少3尺，阻止根部蔓延。如嫌金屬片麻煩，也可以用較厚的黑色的塑膠板HDPE (high density polyethylene，厚度須有40 mil 以上。)於地下進行阻隔作用。專門防止竹子蔓延的塑膠板，一般約兩尺半寬。這寬度就是使用時的深度。此外也有專門用在種竹用的、很厚的塑膠布，叫做bamboo barrier。(下面是園藝店或網頁出售的 bamboo barrier，有金屬的，也有塑膠製的。)

 

 

 

 

 

 

 

 

這樣做好像工程很大，方式是先在要種竹子的地方挖深洞(壕溝)，像挖水池一樣，至少兩尺半深，然後四周豎立厚塑膠板或塑膠布，在裡面填土之後開始種。(相片：hardytropicals.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

另一種裝設方式較簡單，就是在種竹子的範圍外與鄰居相隔處，或是與車道相隔處，挖兩尺半的深溝，將塑膠板或塑膠布插入，達到阻隔效果。(這些塑膠布或塑膠板，網上有出售，每100英尺售價在$150 到$350元之間，並不便宜，但較持久。)(相片來源: 左：bamboozled.info，右: lewisbamboo.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這樣做都是廢功夫及體力的，但可以一勞永逸。將來見到自己的一排竹子圍籬，那種開心應當可以補償。

不過不要以為裝了阻隔層就萬無一失，以後每年還是要檢查是否有根部突破障礙物。所以不時檢查，及切除根部還是必須的。

我也見到有人在地下建水泥牆，那就是專業人士的範疇了。

不要以為非蔓延種就不會蔓延，只是蔓延速度較慢。所以為保險，仍然可以使用上面講的用利鏟切根方式，阻止向四周擴散。

如果你買的屋子發現有竹子蔓延現象，或是你種的竹子無法控制，而自己又無法清除，可能要考慮慶園藝公司幫忙。目前園藝公司都有 Bamboo removal service。也有公司專門做這個。所以除非你的後院特別大，種之前還是好好考慮。

下：我見到公園中用水泥磚圍住一群竹子，目的也是防擴散。下右：公園中種的一團竹子，好像沒有擴散，其實地下都圍了塑膠布，才會這樣規矩生長。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

竹子品種：

竹子生長很快，一般每年長高3-5尺，而目前一般院子都不大，因此可以選擇較矮的品種，如pygmy bamboo (Pleioblastus)。其他較常見的品種還有：

Fargesia dracocephala ‘Rufa’：非常耐寒，5-9區可種，生長旺盛，最高八尺。是叢生種。

Bambusa multiplex ‘Alphonse Karr’：適合做圍籬，高至20尺，也是叢生種，8-10區可種。

Pleioblastus viridistriatus (dwarf green-stripe bamboo):矮種，最高3-4尺，葉子有不同顏色條紋因此受歡迎。但根部會蔓延，5-10區可種。

Borinda boliana是clumping叢生種，但生長很快(最快的一種)，原產地四川，不喜太熱及潮濕，最高30尺，7-10區可種。

Phyllostachys nigra (black bamboo)黑竹，戶內戶外都宜，也適合大盆栽種，不過是蔓延種。野外可高至30尺，7-10區可種。

如果種得多，早春時會有竹筍出現，大多數是可以吃的。如果你想吃竹筍，應當種那些品種的竹子？

所有的Phyllostachys生的新筍都可以吃，不過一般中國人吃的竹筍都來自Phyllostachys edulis，而泰國人吃的筍則多來自Dendrocalamus asper。不過在美國能種的，有竹筍吃的就分別屬於Phyllostachys edulis， P. vivax， P. dulcis，P. stimulosa， P. plattyglossa， P. nidularia，P. parvifolia， P. atrovaginata， andQiongzhuea tumidissinoda，換言之，多數的屬於的Phyllostachys都可以吃。

同時多挖竹筍，也可以控制竹的蔓延。(下面是我見過的幾種竹的種類，有的黑色似甘蔗，有的橘黃似黃金，更有些棕櫚竹夾帶鮮紅色，其他多數都是翠綠色。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種植：

一般要移植自己的竹子，通常會切去頭部，這樣方便種植。切去頭部時最好留下至少三個節，以增加生存率。

這樣種時可以斜著種，因為原來被切除頭部的竹子已經夭折，新竹子會由根部生長，因此不要直著種。

如果是移植，或買來的種在盆裡的，可以照一般樹木種植方式種植。

剛種好的竹子要保持土壤潮濕，最好多用mulch覆土，包括有機土，稻草，草葉，樹皮屑等。

原則上竹子很不挑剔，土壤要求不高，一般表面土top soil加些manure或堆肥土compost就可以。對於光照也一樣，需要有些光，一天最好有五小時光照，太熱的地方需要有些蔭。此外病蟲害都少。

如果要種成圍籬，每一團(clump) 要隔3-5尺，否則太密。生長旺盛的，更要隔遠些。一般叢生品種一年會長1-2英尺，蔓延種Running types就會長3-5英尺。

種竹子最好在春天，使之有足夠時間生根，應付冬天。在較冷的地方，入冬前必須覆上厚厚的土。即使是耐寒品種，最好都覆土mulch約六寸。在熱帶，秋天種都沒有問題，但要避免在夏天種，除非是種在蔭地。

竹子很需要水份，不能長期乾旱。所以在熱帶要種在蔭處，以保水份。如果天不下雨，通常每三四天就必須澆水。此外竹子也需肥，一年大約兩次，在春季及夏季施以含氮較多的肥料。(就是第一個數字高的肥。一般草坪肥亦適用。)春秋季時添加manure在表土也有用。有機肥中的血肥blood meal中含高氮肥，盡可使用。

每年春天加上兩三寸的新土在表面，也可以促進生長。新土最好是堆肥土compost，動物糞土manure一類的有機土。而且新土覆蓋的範圍可以引導新竹的生長方向。

不要以為竹子生長不好，向外蔓延的就慢些。剛好相反。如果竹子生長環境不好，它就會設法向四周蔓延，侵佔更多地方。所以最好在施肥及澆水方面都照顧周到，才減少向外伸展機會。

竹子生長很快，因此不時修剪也很重要。像一般灌木一樣，過多老枝，會爭取陽光及養份。定期將較老的竹子由基部剪斷除去，可以使植株看來更健康(因為老竹子不會自動萎謝)。大約上了10年的竹子都應當斬斷除去。

不過竹子像一般喬木，如果剪去頂部，就會停止向上長。此外不能將全部副枝都剪去，那就會夭折。

竹子的維護：

適當的維護可以防止將來的麻煩，這是種過竹子的人的心聲：

春天時清除枯死，及病弱的枝子，由地面根除、或剪除。

同一時間將竹子基部的垃圾，雜物都清除。

將竹子下部的葉子剪除，這些葉子一來無用，二來也不美觀。

竹子雖然粗生，但是乾旱時適當澆水，可以增長健康，減少病蟲害及病弱的枝。

 

竹子開花怎麼辦？

一般說，竹子開花後就夭折，雖然不至於夭折，不過竹子開花後就會開始枯萎，如果你見到自己的竹子開花，最好立即將開花部份(包括莖)都剪除，阻止繼續開更多花。

如果是整株竹子都開花，就讓它盡量開花，並且繼續澆水及施肥，等到下一個春天時，將整株由根部切斷，然後施以高氮肥，目的是促使新的竹子生出。以後就不要再施磷肥。

 

消除竹子：

如果你種了竹子，又想除去，一個方式是：先將竹子鋸短到一尺左右，等新的葉子生出後，在新葉上噴herbicide (當地買得到的合法噴劑)，每隔三五天噴一次，等葉子枯萎後，將樹連根拔除(挖出)。之後要仔細的清除土壤內留存的根部，(翻土清除)

 

盆栽竹子

如果你擔心竹子在院子裡難以控制，可以將竹種在盆裡。但必須選擇較細的竹，以及較矮的竹。因為一些過份生長的竹，如果種在盆內，根部很快就會突出盆外，又或是植株太大，使盆傾倒。適合盆栽的包括下面幾種：Pseudosasajaponica， Phyllostachysaureosulcata， P. nigra， 及P. aurea。此外多數的Fargesia，及較矮的Sasa，也都適合盆栽。(通常園藝店或是網購時，都會註明是否適合盆栽。)

下左：我在南加州見到的盆栽小型竹子。最右：也是較一般竹子為小的竹子，種在一間我在佛羅里達住過的 B&B 的旅館外，種在木製長方形花盆內，因此不會擴張。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同時將很多盆栽竹放成一排，也有圍籬的作用。放在後院平台patio或deck上，都可以增加美感。同時較少機會伸入到地裡，過份蔓延。

不過種在盆裡及放在戶外時，有可能要經常澆水。一方面盆土較少，一方面戶外陽光較猛，土很易乾。所以有可能每天都要澆水。原則是，土面一乾就需要澆一次水。因此不可以長期度假不理，很易乾死。

如果見到葉子枯黃，萎黃或是掉落，都有可能是澆水不當。竹子需要的水份跟草坪一樣，每星期一寸的水量，懂得為草坪澆水，就應當知道怎麼為竹子澆水。但原則都是每次澆很多水，直到表土乾了再澆水。不要每次澆一點點，有害無益。

竹子需要高濕度，室內種植時最好多噴霧氣，或室內有增濕機humidifier。

盆栽竹子的施肥可以較為頻繁，(春夏季時)大約每兩周施肥一次，也是用多氮肥，最好是有機肥，或是稀釋的液體肥。因為施肥較頻繁，因此用量不宜多。如是緩效性的有機肥，可以一兩個月施肥一次。(照指示使用)。例如成份為21-5-6的草坪肥都可以用。

盆栽竹子的高度可能不會像地栽一樣高大，但是生長仍較一般植物為快，可能經常要換盆，大約兩三年就要換盆分株。

在較冷的地方，冬天可以搬到室內或光線充份及有暖氣的車房。但也要避免放到暖氣太暖的房間。

如果不是過份寒冷，可以在盆外用厚的bubble wrap，或是厚棉被包裹。及移放到沒有寒風的地方，視當地冬天情況再決定，總之不要使盆土凍結。

竹子偶爾會生蚜蟲aphids，或是螨蟲mites，但都不至於嚴重到傷害植株。一般來說都不用理會。

繁殖：

種種子非常困難，存活率不高，而且需時很多年。此外竹子幾乎不開花，因此幾乎無法自己收集種子。網上有種子出售，此外連絡較大規模的竹子協會Bamboo Society，可能有機會買到種子。

最容易是分株，在春天時將竹子掘出，用利鏟將之分開，分成一小撮、一小撮，然後分開種植。

也可以在早春時將地下莖掘出分割。選擇兩年以內的地下莖(見下圖)，除去泥土，然後剪下每段大約一尺長(30公分)，必須至少有一個節，然後將每一段平放在盤子內，底部放上兩寸好土，上面再覆以好土，保持潮濕及高溫，(約攝氏17-25度，)等到下一個春天時種入土裡。(圖片來自：bamboobotanicals.ca)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(歡迎詢問有關園藝問題，一周內作答。)