盆栽時都要選購盆栽土,不過,盆栽土是由那些元素組成的?是不是可以自己調製,甚至配合自己的需要,量身訂做需要的盆栽土?
盆栽土的作用,其實就是將植物的根固定住。而這個土壤的第一個重要條件就是排水要好,以免盆裡面有積水,導致爛根。其次,為了避免土壤生霉,生蟲,盆栽土都要經過消毒,或選擇沒有病菌及沒有蟲卵的土壤。如果再有些養份在土壤裡,自然就更好。
如果你要自己調製盆栽土,下面是基本元素:
一份泥苔土peat moss 或是sphagnum peat moss
一份珍珠岩perlite 或是蛭石vermiculite
一份堆肥土compost
一份好的表面土top soil
以前介紹過泥苔土,這是由泥沼深處取出的古代沉積物,由遠古時代的樹木沉積而成。本身沒有養份,但是非常好的土壤中和劑,聚水性強(有保持水份的特性)。土壤裡有了它,一定疏通,不會阻擋排水。此外具酸性特質。(因為泥苔土出售前經過脫水程序,所以使用之前,一定要先浸水至少12小時,否則使用後會大量吸水。)
如果不用泥苔土,可以用樹皮屑tree barks,或是composted barks取代,如是前者,要自己弄細。
珍珠岩Perlite (白色小粒,有些像不規則的泡沫膠),與另一種常見的蛭石Vermiculite (外形像珍珠岩,但稍帶黃色)一樣,都是經過高溫處理過而膨漲的岩石或火山石,因此非常輕。作用與泥苔土一樣,增加土壤排水性。如果沒有珍珠岩,可以用乾淨的沙土代替。不要自己到海邊挖沙土使用,因為不乾淨,一定要在園藝店買沙土 sand,或叫 horticultural sand。
堆肥土compost可以購買,或用自製的堆肥土,自製堆肥土都經過高溫階段,因此可以算乾淨。(你做堆肥時,可以用長的叉garden fork翻開中間部份,一定會見到內部熱到冒煙,證明內部溫度非常高。如果見不到內部冒煙,堆肥過程就不理想。)同時一定要取成熟的堆肥土來用,不要使用裡面還見到很多分辨得出原來的形體的東西。好像果皮、蛋殼、咖啡渣等等。一定要等到堆肥物品變成泥土後同時要篩過再使用。(參考:怎麼堆肥--廢物變沃土)
最後是表面土,可以在園藝店裡購買top soil,不要在花園裡面自己挖,以免有霉菌,蟲卵等不良元素。
將上面的四種元素全部放在大桶裡攪拌均勻後,用一個粗孔沙窗網篩過。沙窗網的孔不能太大,也不能太細,大約半寸(一公分)的孔最好 (見圖)。(五金店有不同沙網的沙窗出售,一般叫做 mesh screen或是 chicken wire。)篩過之後就是非常理想的盆栽土。(篩過之後沒通過的較大粒的元素,可以撒在花圃裡當做好的土壤中和劑。或是丟到堆肥箱裡,繼續堆肥過程。)
你會說,園藝店有現成的盆栽土,為什麼要自己做?其實真的不必,這裡只是要你知道盆栽土的元素。不過如果你知道了盆栽土的基本元素後,你可以再加上其他的有益元素,以配合你要種的植物的特殊需求。而上述元素中,除了堆肥土之外,都不含養份,所以可以自己加養料在土裡,將來使用的肥料也可以減少些。下面是你可以添加的其他元素:
石灰garden lime。以前有專文(見: 石灰Lime-可以做肥料)說過,石灰是非常好的元素及肥料,含有豐富的鈣質,此外可以中和過份偏酸性的土壤。因為泥苔土及堆肥土都稍為偏酸,所以加石灰可以中和土質。但就不可以多用,大約每大桶wheelbarrow的土壤中,加一把就夠。(wheelbarrow手推車,在園藝店有售。)
磷 rock phosphate,有些商店將磷當做元素出售,而磷是植物非常需要的元素,也就是肥料三個基本元素中間的那一個,對於植物長根部,及開花、結果實居功至偉。也是份量不要多,都是一把就夠了。
各種的海藻肥 Sea weed meal,Kelp meal,或是磨菇肥mushroom compost等,都是有養份的植物經堆肥處理後出售的植物養料。如果你能買到黃豆肥 soybean meal,也好。總之選擇其中一至兩種,每種一把至兩把就夠。
添加了上述的養料,在種植之後的一兩年都不需要施肥。
在未篩過前面的混合土之前,將上述元素混入,然後用篩篩過,就大功告成。
如果你種的植物需要酸性土,你就可以不要加石灰,而多加些泥苔土及堆肥土。
如果你種的是仙人掌等多肉植物,你就可以將沙土的成份增加到佔一半的份量,甚至加些碎石粒,減少其他種類土壤的比例到一半以下。
如果你種的是熱帶雨林植物,需要很多水份及潮濕環境,就多使用泥苔土,樹皮屑,堆肥土及珍珠岩,而少用,甚至不用沙土。
什麼是potting mix?
最近園藝店大量推出potting mix,一般來說,potting mix是指沒有土壤 soil 的盆栽土,這一類的元素就是上面除了土壤以外的元素,而且更多樣化,這些包括:peat moss泥苔,sphagnum peat moss,coir fiber (可可纖維),以及珍珠岩perlite,蛭石vermiculite,石灰石limestone,木屑,等等組成,比較高素質的會有一些植物堆肥(例如蘑菇堆肥,海藻堆肥等),或是有一些肥料元素(例如骨肥bone meal,或是血肥blood meal等)。這一類的混合物比較輕,而且排水肯定好,非常適合陽台,或是窗台使用。
Potting mix一般來說比較少機會生黴菌,所以在播種繁殖時使用比較保險。一般盆栽用potting soil就可以,最主要是排水孔要通暢。
很多人(甚至園藝專家)在談到盆栽土時,都將兩種混淆,所以購買時不只要看大的字樣,還要看裡面的成分分析。
有人問,使用過的咖啡渣,茶葉渣,是否可以用來加在盆栽土裡面,其實這是可以的。不過就必須先曬乾,最好是在室內窗口曬,不要拿到戶外,以免沾惹小蟲,或是病菌。如果分量多,也可以用微波爐,或是小烤箱烘乾。這都為了消毒。使用時就先晾涼。
此外雞蛋殼也是相當好的補充物,但是也要曬乾,因為太陽是最好的殺菌劑,消毒劑。曬乾之後磨碎就可以使用。碎蛋殼並且含有植物需要的鈣質,而且將碎的蛋殼放在盆土表面,還可以阻止飛蠅fruit flies滋生。
不過最好的盆栽土添加料,是枯乾的葉子,萎謝的花朵,等乾了之後弄碎,加在表土也是天然有機肥。唯一要注意必須是沒有病的葉子及花朵。此外,也不要將花園內的樹枝樹葉拿到室內盆栽使用,戶外的在戶外用,以免將小蟲,病菌帶進屋裡。
上面的元素都是以植物本身做的堆肥最好,其他的元素:咖啡渣,茶葉渣,及蛋殼都不能喧賓奪主。
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