進入十月,大多數的一年生、多年生花草都逐漸萎謝,這時只有兩種開花植物會一直開到下雪,就是中國人偏愛的菊花,以及亞洲較少見的開花椰菜flowering cabbage、flowering kale (見: 開花椰菜 Flowering Cabbage & Kale )。不過開花椰菜是一年生,而菊花就可以是多年生。
菊花(chrysanthemums俗稱Mums),許多人將之當盆栽植物,放在戶外涼台上。到天冷後搬到室內,這時要放在向陽的窗口。不過室內因為開著暖氣,偏於乾旱,很易生紅蜘蛛(Spider Mite螨蟲)一類的蟲害。而且因為開花類植物需要大量陽光,室內種很難有好效果,不妨在花謝後種到園中。
雖然多數菊花是多年生,但是並不一定都能安渡北美北部(第五區以下)的冬天,而且即使能過冬,第二年開花結果也不一定理想。所以很多人將之當做一年生,全株拋棄。如果想保留,最好是早些種,春天就種,以便根部發展健全,同時在入冬之前,必須做些預防工作。一方面,在購買菊花時,就必須選擇耐寒(hardy mums)品種。其次在花謝之後,將莖剪到距地面只有兩寸左右。當土地冰凍之後,用乾燥的樹葉、松針、或是稻草覆蓋全株,目的是保護菊花不受一冷一熱的天氣傷害。但是注意不要用泥土之類的土壤覆蓋,這樣反而會使植株窒息而死。
如果你種得成功,每三年要掘出分株。分株最好在春天成長期開始前進行。
摘心:
春天會見到新芽由土壤伸出,就可以除去覆蓋的樹葉、枯枝。當莖長到四、五寸時,就要開始摘心,就是摘去(剪去)尖端部份,目的是要使植株矮壯,多生枝、將來多花。每兩個多星期摘一次,一直進行到七月初,摘心不可超過七月中,因為此時就開始結花蕾了。再繼續摘心會連花蕾都摘去。
很多時,菊花會越種越稀疏,枝子細高、且葉扶疏。長久之後,植株瘦弱,易生病蟲害,就是因為未摘心的原因。
目前秋天種在園裡的菊花,多半是小朵花,但是花很多的種類。這一類遠看花團錦簇,非常討好。在不斷配種創新下,菊花的種類非常多,有小球狀的,叫Pompon,也有像大麗花的,或是像紫宛Shasta的。另一種叫做Cushion,花面較平坦。
這些都與傳統的東方菊花不一樣。東方菊花講究花朵很大,花的姿態很美。有的花,花瓣成細管狀,有弧度。而花的顏色五花八門。經常被用做展覽用,插花用,炫耀用。
如果你要種大朵菊花,用來插花,或是做展覽用,就要選擇大花品種,而且不要摘心,還要減少莖的數目,摘去所有副枝及副枝上的花蕾,只保留少數幾枝主枝上的花苞,同時勤施開花肥(磷鉀肥)。因為未摘心主枝會很高,因此還要插竹桿支撐。這樣雖然花少,就會很大朵。
種植:
菊花不適合乾熱地區,所以美國西南方不是很理想。多雨區也不理想。選擇地點時要選多陽光處,每天至少五小時光照。其中又以上午陽光較理想。不要種在樹下,或是牆邊多蔭處。種時多加有機土,同時排水要好。
菊花是長夜短日植物,必須有長夜才會結花蕾。因此夜間最好沒有燈光照射,也不要種在有路燈的地方。
菊花謝了要摘花,這樣一來有新的花出現,其次也幫助明年的開花狀況。而且入冬之前要將花頭都剪去,以節省植株的精力。
菊花一般都是群植,大片種植才有好效果。不過像其他群植植物一樣,種在中間的植株會逐漸變高,形成圓球形,所以種時心中要有這樣的構圖。下面這戶人家在前院種了大群的粉紅色菊花,遠看近觀都很養眼。而且有陣陣香味。
蟲害:
如果你發現菊花的葉子有黃色斑點,或是突然停止生長,可能是有蟲:蚜蟲aphids,紅蜘蛛(螨蟲spider mites),或是小飛蠅thrips,都會使植株生病,萎縮。如果初次發現有蟲,可以用強力噴水噴灑。但如果蟲患嚴重,可以使用insecticidal soaps 或是horticultural oils消除。這些藥劑都必須觸到患處才有效,同時要重複使用。
導致生蟲的原因多數因澆水不當,天氣乾旱也是一個原因。但如果過份潮濕,及澆水過於頻繁,葉子經常是濕的,亦容易生蟲,及生濕黴。
其實菊花本身有驅蟲作用,很多農人種菊花驅蟲。因為菊花的葉子及花含有一種驅蟲的元素Pyrethrin,也是很多殺蟲劑的元素。其中以一種叫Chrysanthemum coccineum(俗名painted daisies)的菊花,含量最高。但這元素對於人畜卻無害,(菊花甚至可以吃。)有人將菊花晒乾後,磨成粉,當做驅蟲劑灑在易惹蟲的植物葉子上。
繁殖:
繁殖菊花,可以樹枝來阡插。早春至初夏時期,大約剪2-3寸長的莖部,將下部葉子摘去,插入水中,不久節眼處可以見到根部生出,就可以種入小盆內。另外比較保險的方式,也是剪下頂部的一段莖,將下部葉子去除,底部抹些生根素rooting hormone,插入乾淨的盆土中,保持15度以上溫度,不久生根,(大約四至六周後),可以移植到單獨的小盆或地裡。如果你有喜歡的品種,就可以這方式繁殖。最好六月底以前種入盆裡,或地裡,這樣較易有機會過冬。
菊花的種類見:菊花品種的顛覆。
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