君子蘭是中國人非常喜歡的盆栽。其實君子蘭不是蘭花類,只因為葉子像蘭花,因此有此名。君子蘭原產地在南非,因此過去被叫做Kaffir Lily,屬於石蒜科,但又與大蒜或是百合不一樣,沒有球莖,所以中英文名字都有些誤差。
君子蘭是由葉中間抽莖生出花朵。通常是10到20朵小花聚生在頂端。最多見是金黃,橘紅,也有黃色及杏色的。見到大串花生在頂端令人有滿足感。
君子蘭是熱帶植物,9區以上才能地栽,在寒帶只能盆栽。最好是放在室內通風好,及有充份陽光的地方。很多人種君子蘭不開花,主要原因可能是冬天沒有降溫,沒有冬眠。冬天時最好是維持攝氏10度以上,並且減少澆水次數。大約土壤表面下一寸以上都乾了,才澆水。一直到第二年三月之後才放到較暖處,及恢復正常澆水次數,及開始逐漸施肥。
不過這逐漸增加澆水次數很重要。如果突然間像夏天一樣澆水施肥,君子蘭有可能在莖還很短的時候就開花。形成短莖開花,(如下圖)。
同時在君子蘭開始抽莖及出現花蕾後,注意不要隨便移動花盆,否則容易掉蕾。同時也不要輕易換盆,因為君子蘭喜歡根部擠迫,才容易開花。最好是每三、四年,見到根部已經冒出盆外時才換盆。而且不要一次就換好大的盆,最好是僅僅大一號。因為君子蘭的根部喜歡在近表面處,較易接觸到空氣。為了排水好,盆底最好放一寸的小石子。此外剛換盆之後植物都不會開花,因此最好是在花謝之後,或入冬之前換盆,這樣就不會影響第二年開花。
此外,如果冬眠期間沒有適當的降溫,植株就會延遲開花。但如果冬天室溫太低,低至攝氏10度以下(華氏50度以下),也會影響開花。
花謝之後最好將花頭及花莖都剪去,剪到近根部,這樣在枯乾後就很容易拔去,不會傷及根部。不要留凋謝的花在莖上,這樣就會結種子,浪費植物的養份。
君子蘭的根部經常會出現子株,保留這些子株將來都會開花。但在子株生出四片葉子時,最好是將之分株,用消過毒的利刀切下另外種在小盆中。大約一年後,最多兩年會開花。
和其他盆栽一樣,不要將盆放在近冷暖氣出口。澆水要等盆土表面乾了再澆,同時不要使用剛接的自來水,最好是擱置一天後的室溫水,(雨水當然更好)。注意澆水時不要在盆中留下積水,因為一有積水就會爛根夭折。每一次澆水要充份,但必須將多餘的水留出後才放入盆中。君子蘭喜歡潮濕空氣,可以不時用濕布擦拭葉片。
為什麼君子蘭不開花?
是否植株太年輕?一般品種的君子蘭要四歲以後才開花,又或是有11片葉子之後才開花。
室內栽種時需要充份光照,最好放在最多光的地點。(但也不能晒),如放室外承受陽光,也要有些遮蔭。
一般大花君子蘭的花在早春時孕育,(大約每年1-3月時,視地區而定),如果此時植株受到壓力,可能影響孕蕾。那一年就不會開花。
冬天時需要較涼的環境,至少有六個星期時間是較低氣溫的環境。就是花謝之後(約十月中開始),這時段最好放在大約在攝氏十度的地點,(華氏50度)。(在寒帶可以放在有光的地下室,或車房,cold room一類的地方。)六周過後放回到較溫暖地區,就是植株開始孕育花朵的時期了。
休眠期如果是降溫到攝氏十度,無須澆水。六週後放在較暖地區後,也不要立即恢復正常澆水,否則花莖會停止生長,應等花莖長到六寸以上後,才恢復夏天時的澆水方式。
剛換盆後不會開花,因此除非必要,不要經常換盆。
君子蘭的盆要偏小,就是要逼根才會開花。不要用太大的盆。
不要經常換盆的位置,甚至轉動方向,否則影響花蕾孕育,開花後花朵更會掉落。
不論地栽或是盆栽,君子蘭都需要施肥,否則不開花,或是花朵逐漸變小變少。施肥以高磷鉀肥為最有利。
花謝後剪去花莖,阻止結種子,第二年再開花的機會大些。(剪到越近土面越好,當莖枯黃後,應拔除。)
下圖;地栽的君子蘭,及較少見的嫩黃色君子蘭 Lemon Ice 品種。
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