杜鵑花一般庭園栽的是小型灌木,與石楠同屬杜鵑花科。雖然在中國南方屬於常見植物,非常容易種,但在北方也生長很好,所以可以算是粗生植物,卻又這樣豔麗多花,滿足栽種者的要求,非常難得。
杜鵑有一千多種,形狀可以相去甚遠,有些小的像盆栽,有些大的像樹木。有些是常綠樹,有些是落葉種。所以購買時應當收存紀錄,才能相對的照顧到最好。此外,杜鵑一般是不香的,但已有些新品種有香味,其中黃色的golden Light即其一。可以詢問選購。
對於杜鵑的英文名,Rhododendron和Azalea,其實分別不大。在學術上沒有正式分別,但一般人將較大棵的,葉片像皮革一樣厚實的,叫做Rhododendron山杜鵑,而較小株的,葉子也較小的叫做Azalea。也有人將北美種的落葉種叫做Azalea。但其實你可以將所有的杜鵑都叫做Rhodo (簡稱)。不過因為Azalea較小,可以做圍籬式種植,也經常做為盆栽。
種植條件:
前面說杜鵑好種,但同時也有些要求是必須的,第一是不能斷水,所以較多雨的地方較適合。如果是長期乾旱的地方,就不能忘了澆水。不像有些多年生植物,可以經年不用澆水,(好像牡丹)。不過杜鵑亦無法忍受根部的土壤經年是濕的,這表示土壤的排水要好。
此外,杜鵑也不喜歡高溫天氣,記得在台灣的杜鵑,長年都不用照顧,就因為多雨天。而台灣的杜鵑多數生在山區較涼的地方,很少是種在城市裡乾熱的地方。所以在加拿大,雖然平均氣溫比台灣低好多,卻非常適合種很多種類的杜鵑。我在加拿大東岸地區遠至Cape Breton,一直到西部卑詩省,都見到杜鵑生得非常好。
杜鵑的第三個要求是帶酸性的土壤,大約在pH 5-6之間。一般多雨的地區,土壤都屬酸性,所以沒問題。像台灣,像溫哥華,土壤酸性質都高。如果你住的地區較少雨,土壤一般都帶鹼性,甚至是黏土性clay,可以在種時改善土質同時在施肥時選用帶酸性的肥料。事實是,花店有專門為杜鵑、茶花、繡球等喜酸植物準備的肥料,一些都不麻煩。(相關文章:土壤的酸鹼度Soil pH)
至於種植時,如何準備土壤?要知道天然土壤的酸性較高,例如泥苔土peat moss,及堆肥土compost,所以在種時,先在洞裡放上較多的泥苔土及堆肥土,就可以改善土質了。另外加一份沙土sand (大約五分之一),也可以增加排水性。(如何種植,請參見如何種樹 一文。)而種好後,及每年秋天,在表面再加一層如松針pine needle,樹皮bark的覆土就更好。松針是酸性極高的材料。
前面說過,杜鵑很會適應天氣,但在寒冷地區,首先要挑選適應寒帶的種類,所以不要函購,很易買到不適合當地的品種。此外冬天時還是要稍加保護,否則有可能受傷損。在樹木過冬 一文中,曾說過像杜鵑一樣的植物,如是住在較寒冷及有風的地區冬天前也應當稍加保護,就是以麻布包裹,以免凍傷,或是遭強烈的北風吹。如果不是種在風口,可以不必包裹,但就最好在入冬前噴一次Wilt Proof,是一種保濕劑。避免葉子枯萎。在冬季尾氣溫回升時可以再噴一次。
杜鵑像所有開花植物,要充份陽光開花狀況才好,但如果是種在乾熱的地方,或是寒冷的地方,就最好選有些遮擋的地方。在寒帶,不要種在向北的風口,在熱帶,要有些遮蔭。
另一點,杜鵑需要土壤排水非常好,因此在很多多雨的地方將杜鵑種在斜坡上,就基於同一理由。
杜鵑的施肥很重要,一方面給予養料,一方面提升酸性。因為杜鵑都是早春開花,因此施肥時期最好由四、五月起到七月,九月後就不要再施肥。基基本上在開花之後施氮肥,例如30:10:10,七月之後施高磷肥。
杜鵑常見疾病:
杜鵑也有機會得一種黴菌Phytophthora dieback由Phytophthora cactorum三七疫病病菌引起,這病菌又叫做水黴water mold,在陰濕的環境,以及排水不好的土壤比較容易染上。徵狀是由底部枝莖開始變色,多數是變黑,甚至發軟腐爛。樹枝跟葉子會快速枯萎,如果檢查根部,可能發現根部也已經發黑。所以這病症也叫做Phytophthora root Rot。
一旦出現徵狀,這植株已不能救治,特別是底層的枝莖開始腐爛。遇到這情況就盡快除去枯萎的樹枝樹葉,甚至整株植株都要清除。因為黴菌多數隱藏在土壤中,所以土壤都要清除。為避免病菌散播,使用的鏟子,剪刀事後都要仔細消毒。(用10% 的漂白水,加上90%的清水)。為避免附近其他植物染病,可以使用預防性的消毒劑,我曾介紹過的任何一種fungicide 。染病植株的地方,半年內不要種植。
唯一對抗方式是在有信譽的園藝店,購買有抵抗力的品種。特別是一些可以在一年內退貨的園藝店。目前新的杜鵑品種都會標明是否Phytophthora resistance,此外在種植時就要挖很深的大洞,換上新土,這樣排水才算好。此外使用的土壤必須是乾淨的。最重要澆水的方式要遵守:土面乾了再澆水,每一次都澆充分的水。
此外杜鵑有一個毛病是到了夏季尾期葉子會變枯,然後掉落。有時幾乎全部葉子都枯乾。其實多數情況都無須擔憂。一般小葉杜鵑會每兩年掉一次葉子,大葉杜鵑則會三四年枯一次。
杜鵑也不喜乾旱,天氣太乾熱時,超過一星期不下雨,就要好好澆一次水,就是一株植物要澆兩三桶的水。在太熱地區種杜鵑時,最好種在有蔭地點,同時地面多加覆土mulch,以免土壤過乾。
至於杜鵑如果沒有結花蕾,或是不開花,除了我在怎麼幫植物開花?中說的理由之外,其他原因包括:冬天太冷,傷害了花蕾;去年開花的部位沒有剪去,新的花蕾沒地方生長;長時間缺水,或是長期水分過多;或是土壤不夠酸性。
杜鵑花的蟲害:
杜鵑花很易生一種Azalea lace bugs,這種蟲子很小,不注意的話都見不到,之後會讓葉子變枯萎,然後掉落。因為他們會吸去樹葉的養分,直到葉子枯乾。最好是經常檢查樹葉,見到有小黑點時就要防範及治理。
發現之後,要先把病葉都除去,可以用大塑膠袋套住,將枯葉都除去,然後拋棄以免傳染。剩下的枝子剪到青綠部分。之後可以噴灑肥皂水,insecticidal soap,或是horticultural oil等噴劑。商店也有專治lace bug的噴劑。這種蟲繁殖很快,一年可以繁殖四代之多,而且蟲卵會在葉子上過冬。越早治理越有效。
很多時是買來時已經有蟲子或是蟲卵。以後要好好照顧,不要過分施肥,土面乾了再澆水,但每一次要澆很多,及讓多餘的水排光。
如果摸著枝莖黏黏的,有可能是得了介殼蟲scales,這種蟲子會吸枝莖的汁液,然後釋放出這種黏黏的液體,出現這現象就要尋找介殼蟲的蹤跡。(我在室內盆栽常見害蟲 中,有介紹過去除方法。)
修剪:
杜鵑無須每年修剪,要修剪杜鵑有幾個目的:維持樹形美觀,保持枝葉茂盛,以及將生病及枯枝剪去。但有一個功夫是要做的,就是花謝之後如果不修剪,也必須將開過花的花頭減去,這樣明年的花蕾才有地方生長。
另外,修剪杜鵑一個基本原則是在花謝後立即剪,避免太遲剪,否則會將明年的花蕾剪去了。有人等到秋天時修剪,那就很危險,因為秋天時來年的花蕾已成形,就會一併剪去。
修剪的目的是要維持樹型整齊,增加開花的枝,要做到這點,可以在修剪時將雜亂的枝剪去。這包括交叉生長的枝,過份擁擠的枝等,以增加中間部位的通風。此外明顯的病弱的枝,都可以剪去。
同時因為杜鵑是小型灌木,修剪時不宜大剪,過份修剪有可能未來一兩年都不開花,因為要休養生息,補充元氣。如果你想大剪,又不想影響開花,可以保留幾枝主枝不剪。這樣這幾根保留的主枝仍會開花。但花的總數還是會減少。
剪枝時將枝由生長部位剪去,就可以除去整個枝。但如果由枝的中間剪,將來同一個枝就會變成兩個,就多了一根開花的枝。(修剪玫瑰亦同一道理。)
冬季保護:
杜鵑是闊葉常綠樹,在寒帶冬天時也要保護。有人用麻布將整株鬆鬆包起,也可以在入冬前(氣溫必須在零度以上)噴灑保濕劑anti-desiccant (Wilt Proof之類),以防失水過份而葉子變枯。
如果經過保護還是出現上述症狀,葉子掉光,枝莖乾枯,以後就要買比較耐寒hardy的品種。
下:做為bonsai的杜鵑。
下圖:被修成樹型Standard 的杜鵑。
(歡迎詢問園藝相關問題,一星期內作答。)