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玫瑰系列-怎樣種玫瑰 roses

2011-12-10 13:28:41

一直到今天,玫瑰在許多人心目中仍然是花后。即使只有一個很小院子,都希望能種一兩株玫瑰。不過在寒帶,玫瑰不好種,經常會種死。加上較易有病蟲害,所以絕對是具挑戰性的工作。不過如果知道訣竅,一株玫瑰可以生長十年以上,而且每年開花不斷。也是非常有滿足感的工作。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種玫瑰的訣竅是什麼?這就要知道玫瑰喜歡什麼。我們一般花園中喜歡種的玫瑰其實是Hybrid Tea雜交茶香玫瑰,是園藝界經過一百多年的交配,配出的一年多次開花,顏色更美麗,花瓣更多及有香味,具抵抗力的品種。這已經與原始玫瑰相去甚遠。但原始玫瑰多數是一年只開一次花,顏色只有紅及粉紅,多數是單瓣的灌木品種。後來為了配出我們今日喜歡的品種,就用嫁接方式,將現代玫瑰嫁接在原始玫瑰枝子上,形成一個接枝腫塊,這腫塊就是現代玫瑰的Achilles Heel ,一經過霜害就會凍死。這是為什麼很多玫瑰過不了冬的原因。

現代玫瑰還有幾個特色需求,一要陽光及足夠的溫度,二要土壤排水好,第三要通風好。因此在美國南方像德州,加州等地種玫瑰就非常好,但是像像佛羅里達州(太濕),及加拿大很多地方(冬天太冷),種玫瑰就需要花些心機了。

知道玫瑰的喜好,選擇種玫瑰的地方就很重要。在加拿大因為天氣較寒,就要選擇一個向南的,沒有遮擋,每天能吸收至少六小時充份陽光的地方。同時因為玫瑰需要很好的通風,因此不要將玫瑰與其他植物一起種,每一株玫瑰都必須與其他植物間有一尺距離。所以你見到多數人種玫瑰,都是單獨闢一個花圃給它。

土壤:

玫瑰對於土壤也很挑剔,因此最好是在種之前,先將土壤弄好。如果原來的土壤不夠好,最好是換過。要知道一株玫瑰可以生存10幾年以上,這事先的準備絕對值得。而且玫瑰的根生得越深,越健康,因此如果地下一尺都是好土,玫瑰就可以根深蒂固,更為健壯。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好的土壤必須排水好,目前很多地區本身的土壤都不理想。很多建築商起屋後,會將原有的表面土都挖走賣給園藝公司。等屋起好後再舖上一層非常薄的表土,底下幾乎都是建築廢料,絕對不適合種植。所以如果是要種好的植物,都要換土。

製造好的土壤可以將下面的土壤混合使用:表面土Top Soil,堆肥土Compost (自己做更好),泥苔土Peat Moss,動物堆肥Manure。這些土壤園藝店都有賣,份量可以自己調配,其中表面土及堆肥土可以多一些,其他的可以佔四分之一。(泥苔土是經過脫水後出售,所以使用前最好是泡水一日後使用。)由於玫瑰對於排水要求很高,因此最好是再加一份沙Sand,園藝店有袋裝沙土出售。見到很多玫瑰園的土地幾乎是沙質,可見添加沙土的重要。

如果你實在不願意換土,那麼就在表面上添加上面說的泥苔土,堆肥土及沙土,稍為揉和一下,讓這些土自己慢慢與原有的土壤混和也可以。

 

種植:

另外種玫瑰時挖洞工作也很重要。因為玫瑰排水重要,所以這洞要挖得很大,怎麼決定洞的大小?如果你是買盆裝的玫瑰,這個洞要比盆大一倍。如果是買袋裝的玫瑰(露根玫瑰Bare-root Roses),最好有一尺直徑,一尺深,挖好後在洞底舖上一兩寸的小石子,再放上面說的調好的土壤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種時玫瑰的高度好重要。前面說過,現代玫瑰都有一個接枝腫塊,在寒帶這個腫塊最怕霜害。一般認為最好是將這個腫塊位置種在土面下兩寸地方,冬天來臨前,再用土壤將這腫塊蓋住,以免凍死。但在熱帶,這腫塊最好種在土面上面一兩寸,避免種在土壤下,以免澆水太多時,或土壤排水不好時,長期浸水會腐爛,更易夭折。(對於腫塊種在土面上或土面下,一直到今天都有爭論。總之在寒帶要避免被霜害凍傷。在熱帶就應當種在土面。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

將土壤填滿後,用腳踏實,就可以澆水了。記得,玫瑰需要很多水,但卻絕對不能有積水。如果土壤中有積水,根部一腐爛就會死。這是為什麼乾旱地區比潮濕地區更適合種玫瑰的原因。也因此土壤排水這樣重要的原因。

所以澆水時一次澆足夠的水,之後就不要再澆水,直到土面稍乾再澆下一次的水。最好是試探一下,土面下一寸多都乾了再澆水。

如果是買露根玫瑰,買來後種之前要將根部泡水一個小時,這時根部會腫脹。如果有不腫脹部份就是已經壞死,必須剪去再種。(參見:玫瑰系列-怎麼種露根玫瑰 )

此外玫瑰非常怕潮濕天氣,很易得黑斑病Black Spot及濕霉病Powdery Mildew,因此最理想的澆水方式是由地面上澆水,而不是由葉子上澆水。玫瑰的葉子越乾越好。一般農人種玫瑰,都是在地面裝水管,由水管滲水進入土面,沒有一滴水會澆到葉子上面(見下圖)。所以你可以用水管由土面澆水,也可以用水桶澆水。另外園藝店出售一種滲水的水管Soaker Hose,接到水管後由水管滲水到土壤。這樣一來不會浪費水,二來可以減少玫瑰病蟲害的機會。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種玫瑰時可以使用有機肥,最好是在土壤中添加些骨肥Bone Meal,骨肥含較高的磷肥,會幫助植物生長根部。而且是緩性肥,很適合在種植時使用。如果沒有骨肥,可以使用移植肥料Transplant Fertilizer。

玫瑰除了需要定時施肥,有些人還有私家秘方。因為玫瑰需要鐵肥,記得一個種玫瑰很成功的園藝家說,他時常為人修車,就將汽車前面鏟除的鐵銹積存了,埋在玫瑰園裡。還有人時不時將香蕉皮埋在玫瑰植株下,原因是香蕉皮含有高含量的鉀。當然,選一種適當的玫瑰肥還是最重要的。 

在寒帶記得要在冬天前,在玫瑰基部舖上約八寸的土壤,保護莖的基部。什麼時候舖護土?有經驗的人會告訴你,在入冬前第一次嚴重的霜害之後護土,最為適合。否則就太早。玫瑰其實不怕雪,怕的是霜害。白雪反而有保溫作用。所以先加一層土,再落雪就等於是覆了一層保溫層(見: 玫瑰-冬天要覆土)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

修剪:

現代玫瑰的修剪非常重要,因為玫瑰花是開在新枝上,不修剪,沒有新枝,就不會開花。即使開花也是非常小及不健康。

一年一次修剪的時間最好是在早春新芽未生之前(約三、四月間,南方三月,北方四月),這時可以看到很多枝子是枯的,這時就可以都剪去,只剩下綠色的有生命的部份。一般來說最好是剪到距地面約四、五寸。為了使植株中間空氣流通,最好是將交叉的枝子剪去,使樹枝能向四方伸出。為了使花謝後,新的花會很快再開,所以在花謝後最好是立即剪去,只剩下四寸左右,這樣新枝會較快生出,新花也更快出現。當然如果你是剪花瓶插就更好。(詳細修剪方式見: 玫瑰的修剪 Rose Pruning )

 

 

 

 

 

 

 

 

玫瑰很易生病蟲害,所以平時要保持地面乾淨,有病的葉子要盡快揀拾丟棄。夜晚不要澆水。很多玫瑰園及公園都在種玫瑰的地面舖上一層覆土,樹皮,可可豆,松針都可以。見下圖。(相關文章: 玫瑰系列-玫瑰病蟲害 Rose Problems)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

摘花:

我在其他地方說過,花謝了要摘,植株就會再開花。玫瑰更是如此。如果不剪去花莖,玫瑰就會結果實,叫做營實rose hips,這一季就停止開花了。除非你想要這株玫瑰的種子,花謝後就將開花的莖剪到剩下大約4-6寸,大約有兩三個生葉的節的上方就可以,這樣剪扣處就會再生出新枝,並且開花。(下圖:玫瑰的營實)

 

 

 

 

 

 

 

很多人種玫瑰是為了剪花欣賞,那就更有益。不過最好都剪到剩下2-3個節,方便下一朵花莖可以生長。

到了秋天,最後一批花謝後都會見到營實,有些玫瑰的營實非常大,顏色非常美,多數是橘紅或是金黃色,有些品種的玫瑰更以營實的美麗取勝,(參見灌木玫瑰Shrub Rose 二中的Rosa Geranium)。這些營實本身非常有營養,含豐富維他命C,西方人很早就用來做果醬,非常珍貴。

 

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