升高花床在英文是raised bed,見圖就知是用木板,或是磚,圍起一塊面積,裡面填上土。這樣做最大的好處是,可以控制土壤的成份。如果是在一般土地上種花種菜,你要改良土壤。而要將土下十寸以上的土壤都改良,不是很容易的事。但是缺點是,外觀不好看。所以一般人後院不常見到。但是在較大的郊區住宅,以及公共花園,倒是常見到。
喜歡種植的人都知道,這樣種植除了容易控制土壤,包括土壤成份,酸鹼度,其他好處還包括,容易控制雜草,減少蟲害。因為一來面積小,容易控制。二來土壤是換新的。此外,更可以延長種植時間。不論是提早種植,或是在霜害後繼續種植,都可以控制溫度。只要在夜間,用布料landscape fabric,或是其他覆罩物蓋住,甚至只是一塊紗布。前後可以各延長一兩個月的種植時間。
升高花床也很適合密集種植,平均面積產量,肯定高於一般的花園種植。(下面是一間很大房子的後院,全部安置了升高花圃,用來種菜。)
做升高花床還有其他好處。如果你沒有後院,而只有露台,你也可以在水泥露台上做升高花床。不過土壤的深度就全看你圍起來的高度。而且,也不能種根部太長的植物。換言之,只能種蔬菜,一年生花卉,香草植物herbs等。肯定不能種樹,不能種灌木,也不能種玫瑰之類的多年生。但是淺根的多年生草本,如鳶尾花iris,則可以一試。而且這樣種多年生,有可能只能活一年,不要寄望太高。
我知道升高花床的另一個好處是,有些人行動不便,不能蹲下身,或是不能長久屈著身子,甚至有些人是坐輪椅的。升高花床對於他們比較方便。有一些用圓木,或是用磚砌的升高花床,可以高到三尺,就完全適合輪椅人士。(下面的升高花床高度可以調整,很適合輪椅人士,或是不能彎腰人士。取自:google,ca)
做法:
升高花床的高度,當然是越高越好。但較高的花床工程上就比較多功夫。因為四周的木板要能夠負荷裡面土壤的重量。高過一尺的高度,四周的裝釘就要加強。否則在幾個星期後,出現鬆脫,整個就垮了。
其實四周的加強功夫,除了要用五金店出售的各種hinge 材料予以固定。較高的花床,最好是用一公分以上直徑的金屬柱steel rod,在四個角落插入土裡,至少六寸,將四個角固定。
至於選用甚麼樣的木料,如果你希望使用的年份長久些,可以選擇cedar扁柏,以及檜木redwood,這兩種木料可以持續10-15年。不過價錢很貴。比較便宜的選擇是松pine及Douglas fir,這一類可以使用5-7年。與前者的價格相差三四倍之多。
過去流行使用處理過的木板pressure-treated timber,因為經久耐用。但是被發現這處理的化學藥物是有毒的。如果你種的是蔬菜,就擔心吃了有害。過去也流行使用火車軌用的枕木,疊起成為圍欄,現在都不能用了。(註: 處理木材的化學藥劑是Chromated Copper Arsenate,中文名烙化砷酸銅,簡稱CCA,能對抗木材中的白蟻及真菌,雖然對人體毒性不高。但為小心計,一般就建議不用。)不過自從2004年以後,處裡木料的化學藥劑便了比較安全的成分ACQ,已經被證實無害,應當可以安心使用。
目前很流行DIY,而做升高花床其實非常簡單。如果你是要做一尺高的升高花床,一般是用兩寸厚,一尺寬的木料,術語是2 X 12 (讀做 two by twelve) 的木板,而花床的標準尺寸是長度八尺,寬度四尺,高一尺。所以買兩塊八尺長的 2X12,及兩塊四尺長的2X12。(也可以買三塊八尺長木板,然後將其中一塊,切成兩半。)之後將四邊豎起,就成形了。
為了使這個框的形狀固定,除了四周釘釘子,用hinge固定。還應當用一條四尺長較細的木條,在木框底部中央,將左右連接。這叫做加強。這木條可以用2X4 (two by four) 就夠了。就是兩寸厚,四寸寬。(見圖:圖片出自:Organic Gardening)
一般升高花床都建議不可以寬過四尺,因為一來框架容易固定,不容易散。其次,如果寬過四尺,中間部份有可能難以顧及。因為沒有人的手臂可以長過兩尺。
也有人在框架建好後,在內壁舖一層黑色塑膠布。這膠布必須堅固持久。目的是一來防止土壤的流失,其次防止水份與木板直接接觸,因為長期的浸泡,會縮短木料的壽命。這膠布只要圍住四周,不要將底部封死,那會阻止排水功能。因為排水仍然是所有種植最重要的元素。
如果不用木料,可以用磚。有一些空心磚,比較重的,可以承受大量的泥土的,都可以用來堆砌升高花床。
另外有些園藝店出售prefab raised bed,就是將材料都已經切割好,買回去照著圖樣自己裝配就可以。這一類多半是用塑膠材料,以及紫外線處理過,不僅安全,也牢固,也可以一試。
下面是一個磚砌的花床:
升高花床也可以種豆類:
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