金銀花是攀爬植物,常在春夏之際見到由人家的圍籬上露出藤與花。植株的中文名其實叫忍冬,花叫金銀花,在中藥裡是珍貴藥材,有清熱去毒,治潰瘍之效,而忍冬的藤就有疏通經脈之效。
中文名金銀花因為花同時有黃色及白色存在,在一般植物中不常見。(也有金黃色,淺紫,橘紅,及紅花等品種。)原理是,所有花原本是白色的,在被授粉後才轉色。英文名Honeysuckle顧名思義是有香味的,而且可以吸食,因此很吸引像蜂鳥、蜜蜂一樣的鳥類或昆蟲。不過忍冬的像漿果一樣的果子就有毒,不要放進口。
金銀花學名 (Lonicera, Caprifolium) 原產地主要就在中國及東亞一帶,其他少部份在歐洲,印度,及北美。多數是攀爬植物,適合做圍籬,頂棚,門框種植。與連理藤Trumpet Vine相似,如果不定時修剪,有可能過份蔓延。但如果在一般花店買本地品種,就不會有此憂慮。
金銀花非常耐寒,一般在4-9區都適宜種植,但基於品種不同,有些則必須在6區以上才能種植。此外有些開紅色花的Trumpet honeysuckle是落葉類(學名Lonicera sempervirens),花期很長,由春天一直開花到秋季。也有叫作是冬季金銀花winter honeysuckle的(學名Lonicera fragrantissima),就是常綠品種,在地中海一帶較為常見。花期就較遲。
金銀花也有盆栽種,適合盆景。在南方亦有人將之當做覆地植物,就是不用支撐,覆蓋地面。也有人種很多株金銀花,挨著牆種成一排。如果是這樣,間隔必須有兩尺以上。
種植:
最適合種植忍冬的時間是春天,在沒有霜害危機之後,及當土壤變暖及鬆軟之後。(種植方法參見「如何種樹」一文。)為加強排水,洞要大些,同時多放新土,包括Top Soil,堆肥土等。
種金銀花時要先有圍籬、門框等的準備,以方便將來攀爬。但種時不要太接近圍籬,至少要有六寸距離,以有生長空間。而將忍冬的藤固定在支架上時,最好是用舊的絲襪橫著剪成長條,以免傷害枝藤。
而金銀花有一個特色是,枝葉必須有光照,開花才理想,但根部就喜歡多蔭,(怕熱,怕乾旱),所以種金銀花時選地方不可以全陰,至少有四個小時光照。但底部就不要太晒。如果底部經常有陽光照晒,可以多加覆土,經常加有機土在表面。除此之外非常好種。
金銀花一般很耐旱,除非長時期乾熱,無須特別澆水。至於施肥也只要一年一兩次就夠了。可以在春天及夏初時,施一次平均肥。平時可以多添加有機土,如compost,manure及泥苔土peat moss等。如果陽光充足,不缺水份,花期可以很長,一直開花到夏末。
修剪:
如果是由幼株種起,或是種種子,在長到一尺多時就可以摘心,就是將頂部摘去,這樣會多長些副枝,將來枝多茂密。等到大約三尺時,可以再剪一次。這樣枝會更多。以後每年最好是在花謝後都稍微修剪,主要是將已經凋謝的花剪去。直到秋冬休眠期再大剪。
但修剪的方式就因品種而不同。因為部份忍冬的花是花開今年生的枝上。這一類到秋天時要大剪,剪到地面上約一尺,明年的新枝才是開花的枝。另一類的花開在前一年生的枝上,這一類就只要剪去尖端少許,(大約剪去四五個開花或生枝的節),及剪去太密的枝,交叉生長的枝,及枯老的枝就可以。
另外有部份品種很會蔓延的,就要大剪,才能控制生長,這一類也要剪到地面上只剩一尺。所以購買時要問清楚。盡量不要郵購,因為可能不適合你居住地區天氣。(如果你真的無法知道,可以將老枝及枯枝修剪到地面,及過密的枝剪去。下一年注意,花是開在新枝上,還是舊枝上。)
平常時期要修剪時,隨時可以將病之,枯枝減去。也可以將交叉生長地枝子減去,目的是要讓植株中間也都能照到陽光。
繁殖:
最簡易的繁殖方式是壓條。選一段一年到兩年的枝,在距尖端八、九寸處切一個刀口(不要切斷),埋到土裡。上面鎮一個石塊,不久切口處附近的節就會生出根部,這時可在一旁豎立樹枝,供其攀爬。亦可以剪斷移植到其他地方。最好是在春天時做,夏天時就可以見根。
為了增加生根機會,可以在切口塗些生根素Rooting Hormone。
另外剪枝阡插也很易生根。也是選一年到兩年期的枝,剪下約兩個節為一段,(即要有兩個生芽部位),下端斜剪以多些部位可以生根。也可以在切口先塗生根素。插入盆土時,先用筷子在土裡戳一個洞,再插入小枝。掩好土後,保持較高溫(攝氏18度以上),不要給陽光直射,及維持高濕度,不久會生根。
金銀花的病蟲害:
金銀花很易感染灰黴菌(白粉病) Powdery Mildew,這種病就是在多梅雨的天氣,容易感染。特別是在溫度在攝氏15-26度期間(華氏60-80度)時容易感染。要避免就要將金銀花種在多陽光,及通風好的地區。
這黴菌很容易由雨水擴散,所以最好是將水澆在地面,同時不要在傍晚澆水。
如果情況不嚴重,一般都很容易治理。我以前介紹過的Neem Oil對付白粉病很有效。大約兩湯匙半的neem oil,兌上一加侖的清水噴灑植株,可以預防及治療。之後每14天重複噴灑,以免再發生。
另外可以用horticultural oil加上baking soda噴灑。也是兩湯匙半的horticultural oil,一加侖清水,再加上一湯匙的baking soda,噴灑在植株及葉子上。以後每周重複一次。
另外金銀花有時會得一種潰瘍病Canker disease,得病後枝莖和葉子會出現潰爛,呈現黃色或是棕色,逐漸枯萎,霉爛。這是一種黴菌,特別是在枝莖有缺口時,容易染上。同時在炎熱天氣及熱帶容易感染。
得病的枝條要立即除去,即使用剪刀都要消過毒。因為很易擴散。而這黴菌也很易由澆水時擴散,所以最好由地面澆水,不要由葉面澆水。
有時金銀花還會得一種猝死病sudden oak death,得病的植株葉子萎縮,由葉尖開始發黑,逐漸蔓延到葉子的周圍。枝莖也會變黃損爛。這病通常由花店買回來時已經有病菌,或是由其他樹木傳染。但在過分乾旱,施肥過多,或是根部受損時,也會發生。如果及早發現,只要除去患病部分,可能還有得救。(加州金銀花較易得這病)。
前面說過的開紅色花朵的trumpet honeysuckle比較不容易感染這些病症,而且也比較不會被小動物,特別是鹿咬食。另外一種粉紅及黃色花朵品種的Lonicera periclymenum “Serotina”,也有較高的防疫能力。
蟲害方面,忍冬最易出現的是蚜蟲aphids,一種很小的透明,或是綠色,有時是黑色的極小的蟲,經常聚集在嫩芽及花蕾上。如果見到可以使用強力噴水沖去,也可以用有機殺蟲藥Insecticide Soap噴撒。
中藥金銀花:
前幾年盛傳金銀花對抗「非典」,「禽流感」等都有效,因此一時十分搶手。不過將金銀花收集做藥,或晒乾做茶飲用時,並非所有金銀花都適用,一般只有Lonicera japonica ‘Thunb’ 品種(黃白兩色花朵)適合,所以購買時可以做為參考。
採摘金銀花要在晴天的清晨,放在籮框內曬。如果下雨要收回室內,次日再拿出去曬。在未全乾前不要觸動或翻動,以免變黑。
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