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這個冬天(2012)，魁北克的最大城市滿地可(蒙特利爾)出現了第一個冰雪村。也是在魁北克市冰酒店出現11年之後，滿地可市的第一座冰酒店。
這冰酒店正名是冰雪村Snow Village，因為有大大小小的冰屋igloos十多座，裡面除了有大小三十間酒店房間，還有一座教堂(供新人結婚之用)，一間酒吧，一間餐廳，及一些兒童遊樂場所。
十多年前在魁北克冰酒店住過，這一次是去滿地可冰酒店裡的餐廳見識。不過訂位時發現，所有星期六晚上的座位已經預訂一空，因此只有訂了星期日的Brunch。
冰酒店的房間多數是建在很大的冰屋裡，走進igloo的洞門之後，就見到左右一個個小洞門，打開門簾就見到別有洞天。每一個臥房的景像都不同。最美麗的一個像是新人的新房，兩張大床中間是三尺寬的位置，全擺了冰塊，上面是鮮花。床頭做了一個卡座，精緻的雕刻。上面舖了棕色的鹿皮墊。床是冰塊做的，牆壁裝了燈管，因此散出紅色的浪漫色調。
我記得在魁北克冰酒店住時，當時的床都是冰做的，我們都睡在舖了木板及乳膠墊及兩層鹿皮的冰上。但是這裡的床用的是很厚的床墊mattress，感覺上舒服及溫暖很多。雖然房間是恆溫攝氏零下五度左右，床倒是蠻溫暖的。
其實每一間房的設計都不同，有些只有一張床，最多的有四張床。每一間的設計及顏色色調也都不同，顯出設計的心思。而燈管有些是裝在牆壁，有些就在床身上，透出不同顏色的氣氛。房間中家具很簡單，有些有冰做的大沙發，有些有雙人椅座，及茶几。不過都是裝飾用，好少人會坐在冰沙發上長過五分鐘。我見到工作人員不停的在地上掃雪，因為遊客多，就要一直將地面的雪掃平。不過雖然人不少，但因為房間很多，因此遊客都可以慢慢的一間間欣賞，一些都不擁擠。
參觀冰雪村門票是每人(成人)17元，兒童及耆老可能少數元。如果是吃晚餐，就不用再付門票。但來吃午餐的，就還是要買門票，因為午餐真的不貴。
我們到時已近午餐時分，就直奔餐廳，到時才知是先到先坐。原來前來午餐的人不少，而座位也多，因此一個中午下來，應當有百多食客。但是食物非常可口，絕不欺人。午餐的前菜有熱南瓜湯Butternut Squash soup及沙拉的選擇。當然每個人都選熱湯，因為一進入這冰窖，大家都想暖些。主菜亦只有兩樣選擇，就是麵包(薄餅)夾火腿肉及cheese的Panini，及煙三文魚的三明治。前者烤過後，芝士濃郁香口。後者的煙鮭魚也非常新鮮美味。加咖啡的收費大約20元。如果要甜點，就多四元。
餐廳的設計是座椅圍著中央一個巨大的，酒瓶形的燈座。座椅及桌子都是冰做的，(因此椅子不能搬動)。椅子上放著一張巨大羊皮，因為每個人都穿著厚大衣，因此坐久了也不覺冷。侍應生也都是北極打扮，一天工作下來也都不覺冷。
另外一間酒吧生意也不錯，因為法國人都喜歡喝酒，而在雪地的冰窖裡，喝一杯暖酒也不錯。酒吧旁邊還有一間可以跳舞的舞廳，晚上有DJ放音樂，四周的座位都舖了鹿皮。相信住客晚上也不愁沒事可做。
我見到入門處附近有廁所及拖車式的更衣室，相信是為過夜的旅客準備的。旅客在這裡換了睡衣，就可以到房間去過夜。因為房間都不設衣櫥。(如果將脫下來的衣服放在冰窖裡，第二天穿上身就絕不好受。)此外我見到戶外有一個熱氣騰騰的Jacuzzi 浴缸，也是為過夜旅客設的。到目前聽說酒店住客包括來自日本，巴西，南歐等地的旅客。
滿地可冰雪村位於聖勞倫斯河畔的聖海倫Sainte Helene島上，剛過了Jacques Cartier大橋就在右邊，距市區不過五分鐘，聽說距地鐵亦不過三分鐘，可以說交通便利。因此我晚上去，及白天去，都見到遊客不斷。不過因為天氣關係，由一月一號開幕，三月底就要關閉，因此一年最多開三個月。今年的冬天非常暖，但都能維持冰雪不化，因此看來滿地可的冰雪村可以長久開放下去。
不過看過Montreal的冰雪村，與魁北克市的相比，在建築及細節上相去甚遠。魁北克市的冰酒店除了入口處有冰做的水晶燈，有很多冰雕展示，每一間屋都有冰做的家具，藝術品。還有一個畫廊，美侖美煥。相對滿地可的就比較簡陋了。
如果你想住冰酒店，可以電855-788-2181訂房。每晚收費最低是$259一個人。兩人一間房就是雙倍。(不過過去兩年因為有時天氣較暖，加上營業狀況不理想，已有一年停辦，所以最好先致電，或是電郵查詢是否開放。)
最後我只有一個建議，鞋子一定要夠暖。最好是本地出售的冬天穿的靴子，因為你要一直在雪地上行走或站立。此外島上的氣溫即使是在零上，也要穿夠禦寒衣物，包括帽子及圍巾。這樣你就萬無一失了。(Feb. 2012)
(相關文章: 北美第一間冰酒店Quebec Ice Hotel)
